山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure
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ご挨拶が大変遅くなりましたが昨日のお店も無事に閉店致しました。寒空の下たくさんのご来店ありがとうございました。

11月の終わりから作り続けてきたシュトーレン、いよいよこのために準備してきた栗の渋皮煮が底をつきそうで、次回火曜日のお店に向けて焼くものが今年最後のシュトーレンになりそうです。嬉しいような、寂しいような、、でも今年もたくさんの方にお届けできたことに達成感を感じています!お手に取って下さった皆様ありがとうございました♪火曜日の売れ行き次第では22日のお店には並ばないかもしれません。お求めのお客様はぜひ火曜日ご来店くださいね^^。また数には限りがありますので売り切れの際はご了承下さいませ。

それでは次回は来週火曜日、焼き立てのパンとシュトーレンをご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪

by gura-turedure | 2017-12-16 17:00 | Comments(0)
本日閉店致しました。雪の降る寒い中たくさんのご来店ありがとうございました。年内のお店の営業は22日までとなります。気が付けばあと3回の営業となりました。今年も本当にたくさんのパンとお菓子を焼かせて頂いています。ぐらぱんを手に取ってくださった全てのお客様に感謝して、ラストスパート頑張っていこうと思います~!!

それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとシュトーレンをご用意して皆様のご来店をお待ちしています。お品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃の予定です。

by gura-turedure | 2017-12-12 20:58 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました♪
明日は白鷹町あゆーむで開催されるクリスマスマーケットにシュトーレンを持ってお邪魔します!詳しくは1つ前の記事をご覧くださいね。皆さんの楽しいクリスマスへの準備のお手伝いが出来ますように。私もたくさんの方とお会い出来るのを楽しみにしています^ ^。
明日のクリスマスマーケット、来週火曜日のお店でもたくさんのパンとシュトーレンをご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪

by gura-turedure | 2017-12-08 19:08 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました😊体力勝負の12月、まずはしっかり睡眠を取って行かなければ!と言うことで挨拶したばかりですが、おやすみなさいです 笑。

と言うことで次回は金曜日焼き立てのパンとシュトーレンをご用意して皆様のご来店をお待ちしています。明日いつも通りのご予約受付となります。

by gura-turedure | 2017-12-05 22:07 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も冷たい風の吹く中たくさんのご来店ありがとうございました。

おかげさまでオーブンは今日修理をして頂きました。ですが、扉の両側のバネが切れているのに工房の構造上片方のバネしか交換できませんでした。しかも基盤もちょっと怪しいようで…><。その後、参考までに業者の方にオーブンの買い替えなどの話をお聞きしていたのですが、その話を聞いたオーブンさんがへそを曲げないかと心配になってしまい、掃除のときは謝りながらキレイにした私です(笑)。

ひとまずオーブンも直りましたので来週もパンもシュトーレンも張り切ってご用意させて頂きます!ご迷惑をおかけしましたが来週もどうぞよろしくお願い致します。

次回は来週火曜日、皆様のご来店をお待ちしています♪

by gura-turedure | 2017-12-01 20:49 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました♪
さっそくシュトーレンに関する嬉しいご感想も頂いて、今年もお客様に喜んで頂けるシュトーレンが作れていることにホッとしています^^。

さて、先日お話したようにおかげさまで7年目を迎えたぐらぱんですが、そのスタートになんとオーブンの扉が壊れるというアクシデントが発生しました><。幸い応急処置によってオーブンは何とか使用できるので金曜日のお店も予定通り営業させて頂きますが、部品の交換が必要なため金曜日の午後修理が入ります。そのためご予約のパンをお取り置きするスペースを確保することが難しいため1日金曜日のご予約はシュトーレン2種のみとさせて頂きます。ご不便をおかけしますがなにとぞよろしくお願いいたします。ご来店時に店頭にあるパンはもちろんお買い求め頂けます。
またこの時期よく「予約しないと買えないんですよね?」とお客様からお問い合わせを頂きますが、予約のパンはその日のパンの一部で店頭で販売する分もたくさんご用意しています。取り置きできる数に限りがございますので予約が早く埋まってしまうこともありますがぜひお店にもいらしてみて下さいね。

それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子とシュトーレンをご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪お品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃の予定です。

by gura-turedure | 2017-11-28 20:33 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も冷たい雨や雪の降る中たくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m。
今日から店頭に並んだシュトーレンもたくさん旅立って行きました。皆さんに美味しく召し上がって頂けるか毎年ドキドキですが、今年も喜んで頂ければ嬉しいです。
さて、先ほど気がつきましたがぐらぱんは明日で満6歳になります!ビックリです‼︎笑。こんな頼りないパン屋が6年前のあの日からこうしてずっと大好きなパンとお菓子を焼くことが出来るのは雨の日も雪の日も、暑い日差しの照りつける日も通って下さるお客様がいらっしゃるからに他なりません。友人、家族、ぐらぱんを応援して下さる全ての方に感謝して、また7年目のお店に立てればいいなと思います。心からありがとうございます。

それでは次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪

by gura-turedure | 2017-11-24 19:01 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました♪

今週金曜日より、今年もシュトーレンを販売させて頂きます。今年もドライフルーツをじっくりと洋酒に漬け込んで、また栗の渋皮煮をせっせと作り準備をしてきました。皆様に喜んで頂けると嬉しいです。

それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子、シュトーレンをご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪
11月24日、28日のお品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃の予定です。

by gura-turedure | 2017-11-21 21:00 | Comments(0)
滝山小学校、全国バンドフェスティバルにてゴールド金賞を受賞し無事に帰って来ました〜♪
酵母さんも元気ですので火曜日営業させて頂きます。

どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

by gura-turedure | 2017-11-19 15:21 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました♪そして週末のイベントにてシュトーレンをお求め下さったお客様、ありがとうございました♪♪

皆様から多数お問い合わせを頂いておりますシュトーレンの店頭での発売は来週金曜日24日からを予定しています。そしてその前には我が家的ビックイベント!!子ども達のブラスバンド全国大会応援が今週末に控えております~。ということで今度の金曜日17日はお休みを頂きます。また来週の火曜日につきましても、家を不在にしますので酵母の状態を見てから営業するかしないか判断しようと思いますのでご予約はなしでのオープンにさせて頂こうと思っています。日曜日の夜には火曜日の営業の有無についてお知らせできると思いますのでご来店を予定して下さっているお客様は日曜日にこちらのブログを確認頂くようお願い致します。色々と変則的になりましてご迷惑をおかけしてしまいますがどうぞよろしくお願いいたします。

なお24日、28日のお品書きのUPご予約の受付は22日朝6時頃の予定です。シュトーレンもパンと同様です。

それでは次回も焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています^^

by gura-turedure | 2017-11-14 20:53 | Comments(0)