山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure

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夏休み。

いつもぐらぱんをご利用頂きありがとうございます。

7月30日火曜日~8月23日金曜日まで
お休みさせて頂きます。
次回の営業は8月27日火曜日の予定です。

どうぞよろしくお願いいたします。

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by gura-turedure | 2013-07-30 09:32 | お知らせ | Comments(0)
ご挨拶が遅くなってしまいましたが
本日閉店致しました。

今日もたくさんのご来店ありがとうございました。

ぐんぐん蒸し暑くなる中オープンしたぐらぱんですが
早くから並んでくださったお客様もいらっしゃって
とたくさん用意したパンとお菓子たちはあれよあれよと旅立っていき、
気が付けば一時間半ほどで閉店となった
夏休み前最後のぐらぱんでした。

お客様の中には「夏休み楽しんでくださいね。」とか
「一か月後また来るわ♪」と声をかけて下さる方もいて
わがままパン屋にはもったいないお言葉にただただ感謝する
今日のお店でした^^;

明日からぐらぱんはしばしの夏眠に入ります。
したいことはたくさんあるけど
間違いなく一週間もしたらパンを焼きたくなるんだろうな~(笑)。
でも今回は東京帰省が長いこともあって作るより食べる、見るを意識して
パンと向かい合えたらいいかなと思っています。
普段ゆっくり話したり遊んだりできない子供たちともとことん一緒にいたいし
なかなか会えない友人にも会いたい!

一か月後、笑顔で皆様にお会いできるのを楽しみにしています☆

今日は、そしていつもぐらぱんをご利用頂き
本当にありがとうございます^^*

皆様も楽しい夏を。
by gura-turedure | 2013-07-26 17:55 | お知らせ | Comments(0)

明日のお品書き。

明日のお品書きです♪

*パン*
山食
玄米食パン
厚焼きマフィン
石臼挽き粉のカンパーニュ
ライ麦のカンパーニュ
ドライフルーツと胡桃のパン
ダブルチーズのリュスティック
クリームチーズとドライフルーツのパン
チョコナッツベリー
シトラスと紅茶のパン
ロデヴ
おまめのロデヴ
ミルクフランス
トマトチーズベーグル
ソーセージベーグル
プレーンベーグル
クリームぱん
にこぱん
無花果のたると
グりオットチェリーのタルト
青のりチーズ

*お菓子*
赤い実とホワイトチョコの「マフィン
ブルーベリーマフィン
ショートブレッド
フルーツケーキ
さくらんぼとチョコのケーキ
バニラシフォンケーキ
レモンシフォンケーキ
エスプレッソシフォンケーキ

の予定です。

明日はいよいよ夏休み前最後のぐらぱんです~^^;
パンの量はなかなか増やせませんが
最近人気のシフォンケーキはいつもより多めにご用意しました♪
昨日sui‐cafeさんで買ってきたばかりの豆を使って
淹れたエスプレッソを使ったエスプレッソシフォンケに
暑い時期にもさっぱりと食べられるレモンシフォン、
そしてバニラビーンズを贅沢に使った定番バニラシフォンもありますよ~^m^
またさくらんぼとチョコのケーキもこれで今シーズンは終了となります。
来年までさよならする前にぜひもう一度いかがですか♪


それでは明日も焼き立てのパンとお菓子をご用意して
皆様のご来店をお待ちしています♪

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。


*ぐらぱんよりお知らせ*
夏季休業は7月30日火曜日~8月23日金曜日までとなります。
再開は8月27日火曜日の予定です。

by gura-turedure | 2013-07-25 19:48 | MENU | Comments(0)
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本日閉店致しました。
今日もたくさんのご来店ありがとうございました。
夏休み前最後のご来店なられるお客様も多かったようでたくさんお買い上げ下さったり、色々と声をかけて下さったり、とても嬉しかったです(≧∇≦)

また閉店間際にはやる気満々のムスメが三角巾姿で応援に来てくれました。後3年ぐらいしたら本格的にお店デビュー出来そうです(笑)。
金曜も登場するかな⁉

と言うことで次回金曜日を終えるとしばらくお休みを頂きます。夏休み前最後のお店もいつもと同じように心を込めてパンとお菓子を焼きますね。皆様のご来店をお待ちしています♪
by gura-turedure | 2013-07-23 14:08 | Comments(0)

明日のお品書き。

明日のお品書きです♪

*パン*
山食
玄米食パン
厚焼きマフィン
石臼挽き粉のカンパーニュ
ライ麦のカンパーニュ
わがやカンパーニュ
ドライフルーツと胡桃のパン
ダブルチーズのリュスティック
クリームチーズとドライフルーツのパン
チョコナッツベリー
オレンジと紅茶のパン
ロデヴ
おまめのロデヴ
ミルクフランス
ベリーベリーベーグル
ソーセージベーグル
プレーンベーグル
シナモンロール
にこぱん
ブルーベリーのたると
青のりチーズ

*お菓子*
バナナチョコマフィン
ブルーベリーマフィン
オートミールクッキー
ショートブレッド
フラップジャックス
フルーツケーキ
さくらんぼとチョコのケーキ
バニラシフォンケーキ
レモンシフォンケーキ
ココアシフォンケーキ

の予定です。

今日は子供たちの通知表受け取りの日でした~。
山形では親が通知表をもらいにいくことがあること、
ムスメが入学して初めて知りました!
私は東京出身ですが学生時代はそんなこと一度もなかったです。
地域によって違うのか、それとも時代の移り変わりなのでしょうか!?
学校ネタではいちまる、にまる、いちかっこ、にかっこも
衝撃的な読み方でした^m^
皆さんはどうですか??

明日も焼き立てのパンとお菓子をご用意して
皆様のご来店をお待ちしています♪

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。


*ぐらぱんよりお知らせ*
夏季休業は7月30日火曜日~8月23日金曜日までとなります。
再開は8月27日火曜日の予定です。

by gura-turedure | 2013-07-22 18:45 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。

今日もたくさんのご来店ありがとうございました♪

当たり前のことですが私は自分のお店のパンを買ったことがありません。
暑い中、雨の中、雪の中、お客様はどんなお気持ちで
お店に並んで下さっているのでしょうか。

そう考えると、お客様に応えられるだけのパンを
焼けているのかとちょっと心配になります。

でも私に出来るのは、丁寧に、正直に、1つずつ
いつものようにパンとお菓子を焼くことだけ。
そして笑顔でお客様をお迎えするだけ。
(よく挙動不審になっていますけど~^^;)

私の作るパンやお菓子で、お客様が少しでも
シアワセな気持ちになって頂けたら嬉しいです♪

次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して
皆様のご来店をお待ちしています。
by gura-turedure | 2013-07-19 13:34 | ご挨拶 | Comments(0)

明日のお品書き。

明日のお品書きです♪

*パン*
山食
レーズン山食
厚焼きマフィン
石臼挽き粉のカンパーニュ
ライ麦のカンパーニュ
雑穀カンパーニュ
ドライフルーツと胡桃のパン
ダブルチーズのリュスティック
クリームチーズとドライフルーツのパン
ゴルゴンゾーラと胡桃とはちみつのパン
オレンジと紅茶のパン
ロデヴ
おまめのロデヴ
ミルクフランス
ごまごまチーズベーグル
ソーセージベーグル
プレーンベーグル
シナモンロール
にこぱん
ブルーベリーのたると
青のりチーズ

クロックムッシュ

*お菓子*
バナナチョコマフィン
ブルーベリーマフィン
オートミールクッキー
ショートブレッド
全粒粉のビスケット
フルーツケーキ
さくらんぼとチョコのケーキ
バニラシフォンケーキ
ラズベリーシフォンケーキ

の予定です。

今日の山形は本当にすごい雨でした。
各地で被害があるようですね…。
実は明日手伝いに来てくれる予定だった友人の家でも被害があり
それどころではなくなってしまいました。
自然の猛威の前に人は時として無力ですが
ただただこれ以上被害が広がらないことを祈ります。。。


仕込みの途中でそんなショックな連絡があり一時ズドーンと落ち込みましたが
そんな時こそしっかり食べてみんな元気で乗り越えなくちゃ!
と気持ちを切り替えることにしました。

明日も焼き立てのパンとお菓子をご用意して
皆様のご来店をお待ちしています♪

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。


*ぐらぱんよりお知らせ*
夏季休業は7月30日火曜日~8月23日金曜日までとなります。
再開は8月27日火曜日の予定です。

by gura-turedure | 2013-07-18 19:34 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。

今日の山形はすっかり夏の日差しですね~^^;
そんな暑い中をたくさんのご来店ありがとうございました♪

先日からお知らせしていますがぐらぱんは
7月30日火曜日から8月23日金曜日まで夏休みを頂きます。
夏休み前までの営業は残すところあと3回となりました~。
充電期間前に思い残すところなくパンとお菓子を焼いていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします^m^

次回は金曜日、焼き立てのお菓子とパンをご用意して
皆様のご来店をお待ちしています。
by gura-turedure | 2013-07-16 14:15 | お知らせ | Comments(0)

明日のお品書き。

明日のお品書きです♪

*パン*
山食
レーズン山食
厚焼きマフィン
石臼挽き粉のカンパーニュ
ライ麦のカンパーニュ
わがやカンパーニュ
ドライフルーツと胡桃のパン
ダブルチーズのリュスティック
クリームチーズとドライフルーツのパン
オレンジと紅茶のパン
ロデブ
ライ麦と山ブドウのパン
ミルクフランス
ごまごまチーズベーグル
ソーセージベーグル
プレーンベーグル
シナモンロール
にこぱん
ブルーベリーのたると
青のりチーズ

クロックムッシュ

*お菓子*
バナナチョコマフィン
ブルーベリーマフィン
オートミールクッキー
ショートブレッド
干し柿と胡桃のケーキ

の予定です。

実は今日はムスメの8歳の誕生日でした。
お店の仕込みをしようか、ムスメと一日過ごそうか
ずっと前から悩んでいましたが
ムスメの理解もあって、今日は仕込みをして
明日もお店をOPEN出来ることになりました^^*

と言うことでこれから家族の大好きなお店でお誕生日のお祝いをしてきます~♪

明日も焼き立てのパンとお菓子をご用意して
皆様のご来店をお待ちしています♪

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。


*ぐらぱんよりお知らせ*
夏季休業は7月30日火曜日~8月23日金曜日までとなります。
再開は8月27日火曜日の予定です。

by gura-turedure | 2013-07-15 17:42 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。

今日もたくさんのご来店
本当にありがとうございました♪

初めてパンを焼いたのが高校生の時。
膨らんでいくパン生地に、オーブンの中でこんがり色づく様子に
ただただ心を躍らせたのを覚えています。
それからかれこれ20年以上…。
いつからでしょう、パンを焼くのが大好きすぎて
消費できるパンの量よりもパンを作りたい気持ちが
大きく、大きくなったのは。

そうして気がつけば、今。
必死で焼かないといけないほどのパンを焼いていて、
それを美味しいと言ってお金を払ってまで買って下さるお客様がいて下さって。

とてもとても幸せでありがたいことだなぁと
いつものようにパンを丸めながら思った
今日の朝でした。

次回は来週火曜日焼き立てのパンとお菓子をご用意して
皆様のご来店をお待ちしています^^*
by gura-turedure | 2013-07-12 15:01 | お知らせ | Comments(2)