山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure
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本日閉店致しました。今日も雪降る寒い中たくさんのご来店ありがとうございました。

こうしてパンやお菓子を焼けて、お客様をお迎えできることがパン屋の私としての何よりの喜びです。お客様にはいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ですがぐらぱんとしてお客様にひとつだけお願いがあります。この時期雪のためどうしても道幅が狭くなります。今日はバス会社の方からご指摘を受けました。道の両側を車がふさぎ進むこともままならず、このままの状態ですと警察への通報も考えるとのことでした。あまりに近隣の皆様にご迷惑をかけてしまうとなると今後の営業そのものを考え直さなくてはいけないかとも思っています。私としては今のお店の形がとても大切なので出来ればこのままの営業をしていきたいと思っています。それには皆様のご協力が不可欠になります。お車でお越し下さるお客様はどうぞ交通の妨げにならないようにご配慮のほど何卒よろしくお願いいたします。お店として用意出来る駐車場が少なく大変心苦しくはありますがどうぞご理解とご協力をお願いいたします。

本当に心苦しくご無理なお願いとは重々承知しておりますが、私からの心よりのお願いです。。。

それでは次回は来週火曜日焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。
by gura-turedure | 2015-01-30 18:58 | ご挨拶 | Comments(0)

明日のお品書き。

明日のお品書きです^^*

*パン*

山食
玄米食パン
厚焼きマフィン
ライ麦のカンパーニュ
石臼挽き粉のカンパーニュ
5種の粉のカンパーニュ
おまめのロデヴ
うぐいすまめのロデヴ
ロデヴ
ドライフルーツと胡桃のパン
ゴルゴンゾーラと胡桃とはちみつのパン
クリームチーズとドライフルーツのパン
ダブルチーズのリュスティック
じゃがいものフォカッチャ
クリームぱん
ミルクフランス
ラズベリーとホワイトチョコのたると
チョコバナナのたると
玄米黒糖バター
あんバタ

クロックムッシュ

本日の気まぐれリュスティック


*おやつ*

お抹茶シフォンケーキ
エスプレッソシフォンケーキ
バニラシフォンケーキ
ホットビスケット(胡桃レーズン・Wチョコ)
キャロットケーキ
りんごのケーキ

グラノーラ(量り売り)*保存容器持参で10%増量させて頂きます♪

の予定です。


明日の気まぐれリュスティックは
・チョコマロン胡桃
・プロシュート(生ハム)ゴーダチーズブラックペッパー
です♪♪

久しぶりにあんバタも登場しますよ~^^*

そして来週からはバレンタインシュトーレンが登場の予定です!そのためグラノーラは次回お出しできるのはバレンタインが終わってからとなりますのでグラノーラ好きさんはぜひこの機会にどうぞ♪

それでは明日も焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。

by gura-turedure | 2015-01-29 19:55 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も寒空の下たくさんのご来店ありがとうございました♪
急なお休みを挟んでの一週間ぶりのお店。やっぱり私はパンを焼いてお客様をお迎えする時間が大好きなのだとしみじみ感じました(≧∇≦)でもそれは家族の笑顔と健康があってこそとも痛感しました。どれが欠けてもいけないのです。。。

金曜日も笑顔でパンをお届け出来ますように!私も風邪を早く治します( ̄^ ̄)ゞ

それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪
by gura-turedure | 2015-01-27 18:13 | Comments(0)

明日のお品書き。

明日のお品書きです^^*

*パン*

山食
玄米食パン
厚焼きマフィン
ライ麦のカンパーニュ
石臼挽き粉のカンパーニュ
5種の粉のカンパーニュ
おまめのロデヴ
うぐいすまめのロデヴ
ロデヴ
ドライフルーツと胡桃のパン
オレンジとチョコのパン
クランベリーとクリームチーズのパン
ダブルチーズのリュスティック
じゃがいものフォカッチャ
シナモンロール
ミルクフランス
ラムレーズンとアーモンドのたると
チョコバナナのたると
玄米黒糖バター
まるぱん

本日の気まぐれリュスティック


*おやつ*

チョコチップシフォンケーキ
レモンシフォンケーキ
バニラシフォンケーキ
ホットビスケット(ごまおさつ・抹茶ホワイトチョコあずき)
キャロットケーキ

の予定です。

先週の金曜日は急なお休みとなってしまい申し訳ありませんでした。ムスメがインフルエンザにかかっておりました…><。幸い熱は薬の服用後すぐに下がったのですが、週末は家族で引きこもりの日々でした。。。インフルエンザだいぶ流行しているようですね。皆様もどうぞお気をつけ下さい。

ということで明日は一週間ぶりのお店です!金曜日焼けなかった分も張り切って焼こうと思います。

明日の気まぐれリュスティックは
・2色のオリーブとバジルとドライトマト
・じゃがいもとベーコンとブラックペッパー
です♪♪

それでは明日も焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。

by gura-turedure | 2015-01-26 19:46 | MENU | Comments(0)
大変申し訳ありませんが1月23日金曜日はお休みさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
by gura-turedure | 2015-01-22 09:53 | お知らせ | Comments(0)

スイカフェさん♪

お知らせです♪
本日あかねが丘のスイカフェさんにチョコグラノーラとココアアーモンドビスコッティを納品しました!どちらもコーヒーにぴったりのおやつです。
スイカフェさんの美味しいコーヒーとぜひご一緒に♪( ´▽`)

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by gura-turedure | 2015-01-21 13:41 | Comments(0)
本日閉店致しました。
今日も寒空の下たくさんのご来店ありがとうございました。

昨日のお知らせさせて頂きましたが今日から日替わりリュスティック始めました♪今までパンの入れ替えを考えても、どうしてもそれぞれのパンをお好きでいて下さっているお客様の顔が浮かんで、なかなかこれはもういいやっ!という決断が出来ませんでした。でも今年はもっと遊び心をもって楽しいパン屋にしていきたいなと思ったときに浮かんだのがこの日替わりリュスティック、またの名をきまぐれリュスティックです^m^。これから色々日々思いついたままにリュスティックを作っていきたいと思いますので、もし気になる子がいたらぜひお試しください♪そしてお気に召しましたらぜひぜひ教えて下さいね。私も味見をモリモリ頬張りながらがんばりまーす!

それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪
by gura-turedure | 2015-01-20 21:18 | お知らせ | Comments(0)

明日のお品書き。

明日のお品書きです^^*

*パン*

山食
レーズン山食
厚焼きマフィン
ライ麦のカンパーニュ
黒ごまのカンパーニュ
5種の粉のカンパーニュ
おまめのロデヴ
うぐいすまめのロデヴ
ロデヴ
ドライフルーツと胡桃のパン
ちょこちっぷぱん
ゴルゴンゾーラと胡桃とはちみつのパン
黒ごまチーズ
ダブルチーズのリュスティック
じゃがいものフォカッチャ
クリームぱん
ミルクフランス
ココ
にこぱん
まるぱん


*おやつ*

お抹茶シフォンケーキ
ココアシフォンケーキ
バニラシフォンケーキ
ホットビスケット(ラムフルーツ・Wチョコクランベリー)
キャロットケーキ

グラノーラ(量り売り)*保存容器をご持参頂くと10%増量致します♪

の予定です。

今年は今まで以上に遊び心をもってパンを作っていきたいと思っています♪今考えているのはフィリングに四季の味覚や意外性をもたせたリュスティック。週替わりぐらいでいろんなリュスティックが出来ればいいなぁと考えています。明日はひとまずマロンチョコ胡桃とアンチョビオリーブを仕込んでみました!試食をクリアできればお店にお出しできる予定です^^*数には限りがありますのでこちらは毎回一種類につきおひとり様一個ずつにさせて頂きます。これからも日替わりリュスティックのプライスカードがありましたらお気軽にフィリングをお問い合わせくださいね♪♪

それでは明日も焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。

by gura-turedure | 2015-01-19 20:23 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も寒空の下たくさんのご来店ありがとうございました♪

今日はお客様からもちらほらお声を頂きましたし、私自身も感じたのですが男性のお客様が多かったような気がします。奥様から?のオーダー用紙を持った方もいればご自分でお好きだからといらして下さっている方もいます。男性があの列に並ぶのはきっと勇気がいるかと思いますが^^;、それでも来て下さって本当にありがとうございます!
それから今日は久しぶりにバニラシフォンをお出ししたのですが、「私はこれが一番好きです〜♪」と言って下さるお客様がいらして私も大好きなシフォンなのでとてもとても嬉しかったです^ ^。その他にもにっこりな気持ちになるお言葉をたくさん頂きました(≧∇≦)今日のお店でのこの嬉しい気持ちをたっぷり詰め込んでまた来週もパンとお菓子を焼きますね♪

それでは次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています☆
by gura-turedure | 2015-01-16 17:50 | Comments(4)

明日のお品書き。

明日のお品書きです^^*

*パン*

山食
玄米食パン
厚焼きマフィン
ライ麦のカンパーニュ
黒ごまのカンパーニュ
5種の粉のカンパーニュ
おまめのロデヴ
うぐいすまめのロデヴ
ロデヴ
クランベリーとクリームチーズのパン
ななぱん
ゴルゴンゾーラと胡桃とはちみつのパン
黒ごまチーズ
トマト&オリーブ
ダブルチーズのリュスティック
じゃがいものフォカッチャ
ベーコンとジャガイモのリュスティック
クリームぱん
ミルクフランス
ココ
にこぱん
まるぱん
玄米黒糖バター



*おやつ*

お抹茶シフォンケーキ
チョコチップシフォンケーキ
バニラシフォンケーキ
ホットビスケット(プレーン・Wチョコ)
キャロットケーキ


の予定です。

明日は黒ごまのカンパーニュをお出しする予定です~。
全粒粉、ライ麦粉も入った風味豊かな生地に香ばしい黒ごまをたっぷりと入れました。そのままはもちろんサンドイッチやチーズトーストなんかもおススメです^^*同じ生地でチーズを包み込んだ黒ごまチーズもぜひ!

それでは明日も焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。

by gura-turedure | 2015-01-15 19:34 | MENU | Comments(0)