山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure
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東京パン屋さん。

こんにちは。ぐらぱん春休みも後半です〜。日曜日には東京から戻り、酵母さんを起こし始めたり、ぼちぼちパン屋さんに戻りつつあります 笑。

さて、写真は東京で行って来たパン屋さん。駒場東大前のル・ルソールです。とってもスタイリッシュなお店に美しいパン達が所狭しと並んでいました♪実はこの駒場東大前と言う駅は私が高校三年間通っていた駅で一緒に出掛けた母と桜を眺めつつ思い出話をしながらしばし散歩して行きました^ ^。

東京パン屋さんはもう一軒行ったのでまたご紹介しますね〜♪♪

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by gura-turedure | 2015-03-31 15:10 | Comments(2)

東京パン屋さん♪

こんにちは♪昨日から二泊三日で東京帰省中です^ ^。
今日は子供達と遊園地へ〜。東京はもう桜が咲いていて昼からお花見しつつビールを一杯。お休みの醍醐味ですね(≧∇≦)。

そして帰り道ちょっと寄り道して中村橋にあるパン屋さん、ヌクムクへ。可愛い雑貨に囲まれてパンが所狭しと並んでいます♪がっつりハード系からおやつぱんまで、たくさん買っちゃいました^ ^。

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by gura-turedure | 2015-03-28 16:47 | Comments(0)

春休み♪

いつもぐらぱんをご利用頂きありがとうございます。ぐらぱんは3月24日〜4月3日までお休みさせて頂きます。次回の営業は4月7日火曜日の予定です。

お客様からもリクエスト頂いたので春休みのつれづれもきまぐれにUPさせて頂きますね~♪怒涛の週末が明けた23日はオットの誕生日でしたので子供達とケーキを焼きました♪前回ムスコの誕生日の時はデコレーションをムスメが担当し、うずうずしていた私は今回は大人げなくデコレーション担当に(笑)。年に一、二度ではなかなか上達しませんね~^^;。でもみんな大好きチョコ生ケーキは美味しかったです♪♪

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by gura-turedure | 2015-03-24 10:18 | Comments(0)

春休みです。

いつもぐらぱんをご利用頂きありがとうございます。ぐらぱんは3月24日〜4月3日までお休みさせて頂きます。次回の営業は4月7日火曜日の予定です。

春休み最初の週末はムスコの同窓お泊まり会&山形県トップコンサートにてムスメのブラスバンドデビューと怒涛の二日間でした。

久しぶりの友との語らいの時間、ムスメの晴れ姿に楽しい楽しい週末でした♪♪二週間しっかりリフレッシュして皆様にお会い出来るのを楽しみにしています^ ^

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by gura-turedure | 2015-03-23 10:17 | Comments(0)
ご挨拶が遅くなりましたが本日も無事に閉店致しました。二週間の春休み前の最後のお店ということでお客様から「ゆっくり休んで下さいね。」とか「また四月から楽しみにしています。」とお話頂けて嬉しかったですー。そしてクラクション恐怖症になりかけている私へのお気遣いや労いの言葉も本当に本当に心強かったです。正直お店を開けるまでは色々なことが頭をぐるぐる回って怖くて焦るばかりの私だったのですが、やっぱりお客様と過ごせる時間は私にとって大切な時間だとしみじみ感じ、これからも何とかして続けて行きたいと強く思いました。あらためてありがとうございますm(_ _)m

さて、明日から二週間の春休み。今年からはムスメのブラスバンドの活動もあり、東京帰省はたったの二泊三日になってしまったのが悲しいところですが、なかなか日々出来ないことをたっぷり楽しめればと思っています。しっかり充電して戻ってきますのでまた4月7日よりよろしくお願いします。



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by gura-turedure | 2015-03-20 21:56 | Comments(0)

閉店致しましたm(_ _)m

本日閉店致しました。

たくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m

ご挨拶はまた後ほど…。
by gura-turedure | 2015-03-20 13:16 | Comments(0)
明日のお品書きです^^*

*パン*

山食
レーズン山食
厚焼きマフィン
ライ麦のカンパーニュ
5種の粉のカンパーニュ
黒ごまのカンパーニュ
おまめのロデヴ
ロデヴ
青のりチーズ
チョコとオレンジのパン
ダブルチーズのリュスティック
カマンベールとくるみのパン
クリームチーズとドライフルーツのパン
ドライフルーツとくるみのパン
ミルクフランス
ちょころーる
シナモンロール
まるぱん
焼きカレー



*おやつ*

バニラシフォンケーキ
エスプレッソシフォンケーキ
レモンシフォンケーキ
ホットビスケット(うぐいす黒ごま・wチョコ)
キャロットケーキ
りんごのケーキ
いちじくのケーキ
チョコとラムレーズンとオレンジのケーキ
ショートブレッド
ココアアーモンドビスコッティ

グラノーラ(量り売り)*保存容器をご持参頂くと10%増量させて頂きます♪

の予定です。

先日もお話しさせて頂きましたがお車でお越しのお客様にお願いをさせて頂きます。今まできちんとお願いできなかったのは私の弱さ、自分への甘さだったと反省しています。お客様皆様のご理解とご協力無くしてはこれからもお店の営業が続けていくことが出来ません。何卒よろしくお願いいたします。

明日は春休み前最後のお店、パンはこれ以上焼けない!というくらい仕込みました。お菓子も出来るだけご用意しました^^*明日も焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。

*ぐらぱんよりお知らせ*
3月24日火曜日~4月3日金曜日までお休みさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。


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by gura-turedure | 2015-03-19 19:58 | Comments(0)

お礼とお願い

ご挨拶が大変遅くなりましたが昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。お越し下さった皆様、こちらで見守って下さる皆様いつもありがとうございます。またせっかくお並び頂いたのにお買い求め頂けなかったお客様には本当に申し訳ありませんでした。心よりお詫びいたします。一人で作っているのでどうしてもお客様に残念な思いをさせてしまうことをいつも心苦しく思っています。でもだからこそ私にしか焼けないパンとお菓子をひとつひとつ丁寧に作っていければと思います。

さて昨日はお隣のお宅の駐車場の前をお店にお越し下さったお客様の車が塞いでしまい車の出し入れが出来なかったと閉店後お隣の方からご指摘を受けました。本当に本当に申し訳なく、またお店のあり方を考えさせられました…。十分な駐車場がご用意できないこちらの問題もありますが、今後もお店を続けて行くためにあらためてお客様にお願いしたいことをお伝えします。

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こちらのブログをご覧下さって気を配って下さる方がほとんどなのは私自身も感じ、心から感謝の気持ちでいるのですが、でも一台でも間違った停め方をしている方がいらっしゃるだけで問題が起こりかねないので今回は苦渋の決断ではありましたがこのようなお願いの仕方をさせて頂きました。お店の前にも貼りだして、こちらをご覧頂けない方にもご理解頂こうと思っています。このように買いづらいお店にたくさんのお客様が来て下さることはただただ嬉しく感謝の気持ちばかりなのですが、お店を今後も続けて行くために何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

ぐらぱん 佐藤雅代
by gura-turedure | 2015-03-18 15:49 | ご挨拶 | Comments(0)

閉店致しましたm(_ _)m

本日閉店致しました。

今日もたくさんのご来店ありがとうございました。

ご挨拶はまた後ほど…。
by gura-turedure | 2015-03-17 13:27 | Comments(0)

明日のお品書き。

明日のお品書きです^^*

*パン*

山食
レーズン山食
厚焼きマフィン
ライ麦のカンパーニュ
5種の粉のカンパーニュ
黒ごまのカンパーニュ
おまめのロデヴ
うぐいすまめのロデヴ
ロデヴ
ちょこちっぷぱん
ダブルチーズのリュスティック
じゃがいものフォカッチャ
ドライフルーツとくるみのパン
ミルクフランス
クリームぱん
シナモンロール
Wチョコベーグル
トマトチーズベーグル

気まぐれリュスティック
・チョリソー玉ねぎチーズ
・ミラノサラミドライトマトチーズ


*おやつ*

バニラシフォンケーキ
ココアシフォンケーキ
レモンシフォンケーキ
ホットビスケット(ラムフルーツ)
キャロットケーキ
りんごのケーキ

グラノーラ(量り売り)*保存容器をご持参頂くと10%増量させて頂きます♪

の予定です。

明日もベーグルを焼く予定です^^*
グラノーラもただいまこんがりロースト中です♪♪

それでは明日も焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。

*ぐらぱんよりお知らせ*
3月24日火曜日~4月3日金曜日までお休みさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。

by gura-turedure | 2015-03-16 20:13 | MENU | Comments(2)