山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure

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本日も無事に閉店致しました。ご来店下さったお客様、こちらで見守っで下さる皆様ありがとうございましたm(_ _)m。

早いもので明日から7月ですね!ぐらぱんは例年通り長めの夏休みを頂く予定ですのでそこまで張り切ってパンを焼いていこうと思います!!次回のお品書きは明日6時頃のUPを予定しています。どうぞよろしくお願いします^ ^


by gura-turedure | 2015-06-30 22:44 | Comments(0)

完売致しましたm(_ _)m

本日完売致しました。たくさんのご来店ありがとうございました♪ご予約のお客様は16時までお待ちしています^ ^

ご挨拶はまた後ほど…。
by gura-turedure | 2015-06-30 15:36 | Comments(0)
土曜日の柿nightには悪天候にもかかわらずたくさんのご来店ありがとうございました♪いつもぐらぱんに来て下さるご常連の方や、はじめましてのお客様にもお会いすることが出来て楽しい時間でした^^

今日もせっせと仕込んでいます。明日はお品書きにはないパンも出るかもです^m^。たくさん焼いてお待ちしています♪♪

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by gura-turedure | 2015-06-29 15:14 | ご挨拶 | Comments(0)

柿night当日です!!

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本日柿nightです。お天気にもめげずモリモリ焼いています〜♪♪

上から二日間かけてじっくりゆっくり発酵させた味わい深い柿カンパーニュ。
真ん中は隠し味にパルミジャーノと挽きたてブラックペッパーとコロコロプロシュートを巻き込んだ全粒粉入りのエピ。
その下が生地と同量の木の実とラム酒漬けのフルーツを練り込んだライ麦パンです。あと3種類のパンを盛り合わせたパンプレートにバターやオリーブオイル、クリームチーズを添えてお出しする予定です。

それでは16時より鎌田工務店天童モデルハウスでお待ちしています^ ^
by gura-turedure | 2015-06-27 12:36 | Comments(2)
本日閉店致しました。
今日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m

さて、今日はご挨拶もそこそこに明日の仕込みへと突入させて頂きます!明日は柿night☆普段なかなか作れないようなパンを焼いてパンプレートをお客様にお届けできればと思っています^ ^。お天気が気になるところではありますが、よろしければ遊びにいらして下さいね。

それでは次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪
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by gura-turedure | 2015-06-26 16:01 | Comments(2)

柿night☆

お知らせです!

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今週土曜日、鎌田工務店天童モデルハウスでの柿nightにぐらぱんも参加させて頂きます~^^
今回は単品のパンの販売ではなく、お酒と一緒に召し上がって頂けるようなパンを盛り合わせたパンプレートの販売になります!いつものお店には並んでいないパンを焼こうと思っています^m^。
素敵な出展者さんがたくさんで、どんなイベントになるか私もワクワクです♪♪その日はモンテディオの試合もありますし、ぜひ天童に遊びにいらして下さいね。
by gura-turedure | 2015-06-25 08:41 | お知らせ | Comments(0)
6月26日、6月30日のお品書きです^^

*6月26日のパンのご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました^^
(6/24 AM11:09)

*6月30日のパンのご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました^^
(6/25 PM19:13)


*大変申し訳ありませんが26日はイベント出店準備のため、ご予約のお品物の受け取りを15時までとさせて頂きます。

*6月24日PM17:50までにご注文下さった全てのお客様に返信のメールを送らせて頂きました。もしもお店からのメールが届いていないお客様がいらっしゃいましたらこちらにコメント頂きますようお願い致します。

*先日ベーグルのリクエストのメールを下さいましたK様。メールを返信させて頂きましたがお送りできませんでした。ベーグルは秋以降、もう少し予約販売が軌道に乗りましたらぜひとも作っていきたいと思っています。お待たせしてしまいますがどうぞよろしくお願い致します。

*パン*

山食 230円
玄米食パン 210円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
うぐいす豆のロデヴ 360円 
ダブルチーズのリュスティック 270円
カマンベールとくるみのパン 220円
クランベリーとクリームチーズのパン 210円
いちじくとくるみのパン 200円
青のりチーズ 190円
ミルクフランス 160円
ちょころーる 150円
クリームぱん 160円
玄米黒糖バター 110円

クロックムッシュ 240円(ライ麦のカンパーニュ)


*おやつ*

キャロットケーキ 160円
ラムレーズンのケーキ 150円
レモンシフォンケーキ 210円 

の予定です。

焼き菓子につきましてはこちらのお品書きにないもののご用意もあります。
店頭にてお選び下さい。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。

by gura-turedure | 2015-06-24 06:04 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も破天の中たくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m

明日のお品書きのUPはいつもより早めの朝6時から6時半頃を予定しています。お仕事でなかなか注文できなくてなんて声も頂いているので、そんなお客様にご利用して頂ければ嬉しいです^ ^。

それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪


by gura-turedure | 2015-06-23 19:06 | Comments(0)
本日閉店致しました。ご来店下さった皆様、こちらで見守って下さる皆様、ありがとうございました♪
お店で予約販売を始めてから早いもので1カ月とちょっとが過ぎました。始めた当初はミスが多かったものの、ここ数回は間違うこともなくお客様にお品物を渡すことが出来てホッとしています。お客様からは予約の受付からお品物のお渡しまで大変でしょうと労いのお言葉を頂くことが多いですが、でも私にとって一番大切なことは誰かにご迷惑をおかけすることなくお店を続けることなので、今はその道が少しずつ見えてきた気がしておりただただ嬉しいばかりです。とは言えお客様にご不便をおかけしている面も多々あるかとは思いますがご理解頂ければと思います。
さてちょっと個人的なことになりますが塩釜からからいらして下さったT様、無事に駅につきましたでしょうか?はるばるありがとうございました!身動きとれない私にかわってお忙しい中お気遣い下さったO様、本当にありがとうございました!
皆様のあったかいお気持ちを頂いてまた次回も心をこめてパンとお菓子を焼くことが出来ます。いつもいつもありがとうございます♪♪

それでは次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています^ ^

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by gura-turedure | 2015-06-19 21:11 | Comments(2)

完売致しましたm(_ _)m

本日店頭販売分のパンは完売致しました。たくさんのご来店ありがとうございました。

ご予約のお客様は16時までお待ちしています♪
by gura-turedure | 2015-06-19 13:59 | Comments(0)