山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure

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閉店致しましたm(_ _)m

本日閉店致しました。
今日もお暑い中たくさんのご来店ありがとうございました。
ご挨拶はまた後ほど…。
明日になるかもです…(;^_^A
by gura-turedure | 2015-07-31 17:01 | Comments(0)

7月31日のお品書き。

7月31日のお品書きです^^

7月31日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
(7月29日AM6:33)
なお店頭分も出来るだけたくさんご用意する予定です。皆様のご来店心よりお待ちしています^^*

ご注文下さいました全てのお客様に確認のメールを送らせて頂きました。もしも届いていらっしゃらないお客様がおられましたらお手数をおかけしますがこちらのコメント欄にてお伝えくださいませ。(7月29日PM12:43)
*レモンホワイトチョコクリチベーグル②個・いちぢくと胡桃のベーグル②個をご注文下さいましたS様、ご注文は承っておりますのでご安心してご来店くださいませ。

*パン*

山食 230円
レーズン山食 270円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ダブルチーズのリュスティック 270円
カマンベールと胡桃のパン 220円
まるぱん 130円

トマトチーズベーグル 190円(トマト生地にプロセスチーズとゴーダチーズ)
Wチョココーヒーベーグル 190円(コーヒー生地にチョコ&ホワイトチョコ)
無花果と胡桃のベーグル 190円(白イチジク黒イチジク胡桃入り)
レモンホワイトチョコクリチベーグル 210円(レモンピール入りの生地にホワイトチョコとクリームチーズを巻き巻き)

*おやつ*

ラムレーズンのケーキ 150円
バニラシフォンケーキ 210円 
ラズベリーブラウニー 250円
グラノーラ 100g280円 200g560円(どちらかご指定下さい)

の予定です。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい

*ぐらぱんよりお知らせ*
8月4日火曜日~8月18日火曜日までお休みさせて頂きます。再開は8月21日金曜日の予定です。

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。

by gura-turedure | 2015-07-29 06:00 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m
今日は何ともジェットコースターのようなハラハラドキドキな1日でした。と言うのも予想以上に多くのご予約も頂いて、昨日は未だかつてない数のベーグルを焼こうと張り切って仕込みをして、今朝さぁ起きようとしたその時、なんとムスメが高熱を出して泣き崩れているではありませんか>_<。頓服薬を飲ませようにも熱で朦朧としているムスメ。粉薬は嫌だと泣くばかり。座薬もイヤ、何を言っても泣くばかりで、結局私は何も出来ずにオットにムスメを託し工房に入ったのですが…。元々厳しいスケジュールだったのにその時間のロスと、苦しむムスメをさらに苦しめるような態度しか出来なかった自分に自己嫌悪しながらの作業となってしまい…(T_T)。その後様子を見に行くと何とか眠れているようなので私も作業に集中を心がけて仕事を続けましたが、結局時間オーバーでトマトチーズベーグルはいつもと違う成形にせざるを得ませんでした。今回も一番人気だったベーグル。楽しみにしていたお客様には本当に申し訳ありませんでした。大きくなって来たとは言えまだまだ子供の体調不良の時はうろたえてしまう自分がいます…。

それでも家族とスタッフの協力で何とか無事にお店を終えることが出来てホッとしています。次回はこの歯がゆい思いをチカラにかえて、今度は万全の態勢でお客様をお迎え出来ればと思います。どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

次回のお店は来週金曜日、お品書きとご予約の受付のブログUPは水曜日朝の予定です。来週金曜日も皆様のご来店をお待ちしています♪

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by gura-turedure | 2015-07-24 18:33 | Comments(2)
こんにちは、ぐらぱんです。

ただいま明日の仕込み中です^ ^。明日のお店ですが久しぶりのベーグルDAYということもありまして、たくさんのご予約を頂いております。予定よりも数を増やして仕込んではいますが店頭分も限られた数になります。そのため明日の店頭販売は一種類につき2つまでのご注文とさせて頂こうと思います。少しでもたくさんのお客様にお渡し出来るようご理解のほど、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは明日も皆様のご来店をお待ちしています。
by gura-turedure | 2015-07-23 19:06 | Comments(0)

7月24日のお品書き。

7月24日のお品書きです^^

7月24日のご予約は終了致しました。たくさんの御予約ありがとうございました。(7月24日AM6:50)

*ご注文下さいました全てのお客様にメールを返信致しました。もしも届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数ですがこちらのコメント欄にてお知らせくださいませ。
*チョリソーチーズベーグル②個・レモンホワイトチョコクリベーグル②個・Wチョココーヒーベーグル②個をご注文下さいましたS様。メールを返信できませんでしたがご注文は承っておりますので安心してご来店下さい。


*パン*

山食 230円
レーズン山食 270円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ダブルチーズのリュスティック 270円
まるぱん 130円

プレーンベーグル 140円
トマトチーズベーグル 190円(トマト生地にプロセスチーズとゴーダチーズ)
Wチョココーヒーベーグル 190円(コーヒー生地にチョコ&ホワイトチョコ)
チョコクランベリーベーグル 190円(ココア生地にチョコ&クランベリー)
チョリソーチーズベーグル 210円(セサミ生地にチョリソーソーセージ、ゴーダチーズをトッピング)
レモンホワイトチョコクリチベーグル 210円(レモンピール入りの生地にホワイトチョコとクリームチーズを巻き巻き)
ベリーベーグル 190円(ラム酒漬けのクランベリー、ブルーベリーなど数種のベリー)
ベリークリチベーグル 210円(ベリーベーグルにクリームチーズを巻き巻き)
紅茶とオレンジのベーグル 190円(アールグレイの茶葉とオレンジピール)


*おやつ*

無花果とくるみのケーキ 150円
ショートブレッド 160円
レモンシフォンケーキ 210円 
ラズベリーブラウニー 250円


の予定です。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい

*ぐらぱんよりお知らせ*
8月4日火曜日~8月18日火曜日までお休みさせて頂きます。再開は8月21日金曜日の予定です。

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。

by gura-turedure | 2015-07-22 06:13 | MENU | Comments(2)

お休みです。

本日お休みです。

今週金曜日、24日のお品書きとご予約受付の開始は22日朝6時頃にこちらのブログにUP予定です。どうぞよろしくお願い致します。
by gura-turedure | 2015-07-21 09:26 | お知らせ | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました。ぐらぱんは先日からお伝えしていました通りしばし夏休みを頂きまして8月21日から再開の予定です。
….なのですが、家族の協力もありまして今年はちょっとだけ夏休みにもオープン出来そうです(^ω^)。せっかくの夏休みのお店なのでいつもとは違うパンも焼きたいなぁということで、お客様からのリクエストも多いベーグルをメインに焼こうと思っています!!オープンは来週再来週の金曜日を考えています。いつも通り予約販売と店頭販売を並行でさせて頂ければと思います。来週金曜日24日のお品書きとご予約受付のブログのUPは22日水曜日の朝の予定です。
夏休みに入りますと言いつつ、来週にはお店がオープンなんてなんだか詐欺のようですが^^;夏休み休むよ休むよ詐欺⁉︎
そしてベーグル屋さんは実は一度だけやったことがありまして、その時はほんとに大変でヘロヘロになった記憶があります。来週の金曜日の朝、きっと今日の自分を恨んでいるかも 笑。でも楽しみつつ頑張ろうと思いますのでどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

それでは次回は来週金曜日、焼きたてのパンとベーグルとおやつをご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪
by gura-turedure | 2015-07-17 17:38 | Comments(2)

明日のおやつ。

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明日はおやつも色々焼けてます。

皆様のご来店をお待ちしています♪
by gura-turedure | 2015-07-16 21:30 | Comments(0)

7月17日のお品書き。

7月17日のお品書きです^^

7月17日のご予約は終了致しました。たくさんの御予約ありがとうございました♪
(7月17日AM7:51)
ご注文頂いたすべてのお客様にメールを返信いたしました。もしも届いていらっしゃらないお客様がいらっしゃいましたらお手数をおかけしますがこちらのコメント欄にてお伝えください。
またクロックムッシュ(ライ麦のカンパーニュ)-1個 ミルクフランス-1個 無花果とくるみのケーキ-2個 レモンとポピーシードのケーキ-2個 エスプレッソシフォン-1個をご注文下さったK.S様、メールがお送りできませんでしたがご注文は承っております。安心してご来店下さいませ。


*パン*

山食 230円
レーズン山食 270円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
うぐいす豆のロデヴ 360円 
ダブルチーズのリュスティック 270円
クリームチーズとドライフルーツのパン 210円
カマンベールとくるみのパン 220円
青のりチーズ 190円
ミルクフランス 160円
ちょころーる 150円
クリームぱん 160円
まるぱん 130円

クロックムッシュ(ライ麦のカンパーニュ) 240円
クロックムッシュ大 360円

*おやつ*

キャロットケーキ 160円
無花果とくるみのケーキ 150円
レモンとポピーシードのケーキ
エスプレッソシフォンケーキ 210円 


の予定です。

焼き菓子につきましてはこちらのお品書きにないもののご用意もあります。
店頭にてお選び下さい。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい

*ぐらぱんよりお知らせ*
7月21日火曜日~8月18日火曜日までお休みさせて頂きます。再開は8月21日金曜日の予定です。

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。

by gura-turedure | 2015-07-15 06:06 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。ご来店下さった皆様、こちらで見守って下さる皆様、ありがとうございました・

とーっても暑くて「パンより冷たい素麺が食べたいよっ!」な本日(笑)。それにもかかわらずたくさんのお客様にお越し頂いたこと、とても嬉しく思います。これから本格的な夏に入りぐらぱんも夏休みを頂きますが、今晩の夕食でのプチ家族会議で夏休み期間もちょこっとぐらぱんの扉が開くことがありそうです^m^。それも家族のサポートのおかげと感謝しています。また詳しいことが決まりましたらこちらでご連絡させて頂きますね♪

それでは今週金曜日焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています^^
明日のお品書きUPとご予約の受付開始は6時~7時頃を予定しています。どうぞよろしくお願い致します。
by gura-turedure | 2015-07-14 21:55 | ご挨拶 | Comments(0)