山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure
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大変申し訳ありませんが2月2日お休みさせて頂きます。

こんにちは、ぐらぱん佐藤です。
ムスメのインフルエンザがようやく落ち着いてきた昨日金曜日の昼過ぎ。
学校から呼び出しの電話が!!
ムスコもインフルエンザになってしまいましたー><。
想定の範囲内ではありますがやはりショックです…。
ムスコの出席停止期間が来週水曜日までのため大変申し訳ありませんが、2月2日はお休みさせて頂きます。そのまま家族にうつらなけらば、来週5日金曜日からのお店の再開となります。隔離部屋で代わる代わるインフルエンザになる子供達と過ごしているワタシではありますが、気合ではねのけたいと思いますっ!もしもまた予定が変わることがありましたらこちらでお伝えしたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします。

子供達の通う小学校では学級閉鎖の声もチラホラ。だいぶインフルエンザが流行ってきているようです。皆様もどうぞお気をつけ下さい。

早くパンを焼きたい食べたい、ぐらぱん店主佐藤より
by gura-turedure | 2016-01-30 14:12 | お知らせ | Comments(0)
1月29日お休みさせて頂きます。

こんにちは、ぐらぱん佐藤です。
大変申し訳ないのですが1月29日金曜日はお休みします。
ムスメがインフルエンザになってしまいました><。

ムスメは来週月曜日から登校出来る予定ですが来週火曜日2月2日の営業は、私を含め家族が感染していないか確認出来てから営業するかお休みするか決めたいと思います。
日曜日の午前中には火曜日の営業の有無とお品書き、ご予約の受付をさせて頂きたいと思いますのでご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。また通常とは違う予約の段取りになりましてお客様への返信が遅れてしまったりのご迷惑をおかけするかもしれませんがどうぞご理解のほどよろしくお願い致します。
by gura-turedure | 2016-01-26 16:00 | お知らせ | Comments(2)
本日閉店致しました。寒空の下今日もたくさんのご来店ありがとうございました♪♪

さて、お伝えさせて頂いていましたように来週の火曜日はお休みを頂きます。実は国保のミニドッグに行って来ます!昨年40歳になりまして友人との会話も健康ネタが増えてきた今日この頃 笑。久ーしぶりの健診にちょっとドキドキです^^;。と言うことで次回のお店は来週金曜日29日となります。29日と2月2日のお品書きのUPとご予約の受付は来週水曜日の朝6時頃の予定です。どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

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by gura-turedure | 2016-01-22 18:52 | Comments(0)

1月22日のお品書き。

1月22日のお品書きです^^

1月22日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました^^
(1月20日 AM7:31)

ご注文下さった全てのお客様に返信のメールをお送り致しました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数ですがこちらのコメント欄にてお伝え下さいませ。
(1月20日 AM10:24)
*レーズン食パン・うぐいす豆のロデヴ・クリームパン・まるぱん(あんバタ)・クロックムッシュ大各1個とココアシフォン2個をご注文下さったA様、山食①個・クロックムッシュ小①個・コーヒーとチョコのパン①個・トマトとオリーブのリュスティック①個をご注文下さったS様、メールの返信が出来ませんでしたがご予約は承っておりますので安心してご来店下さいませ。

*パンとお菓子は当日店頭にもたくさんご用意しています。皆様のご来店をお待ちしています^^


*パン*

山食 230円
レーズン食ぱん 240円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
うぐいす豆のロデヴ 340円
ダブルチーズのリュスティック 270円
コーヒーとチョコのパン 240円
ななぱん 310円
ゴルゴンゾーラと胡桃とはちみつのパン 230円
トマトとオリーブのリュスティック 280円
ミルクフランス 160円
シュガーレーズン 140円
クリームぱん 160円
シナモンロール 170円
まるぱん(あんバタ) 190円
じゃがいものフォカッチャ 1/2 250円 1個 500円

クロックムッシュ小 240円
クロックムッシュ大 360円

*おやつ*

キャロットケーキ 160円
ベイクドチーズケーキ 250円
りんごのケーキ 250円
ホットビスケット(抹茶ホワイトチョコ) 200円
ホットビスケット(オレンジ紅茶) 200円
ココアシフォンケーキ 210円
紅茶シフォンケーキ 210円

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆

*ぐらぱんよりお知らせ*
1月26日は都合によりお休みさせて頂きます。


*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。

by gura-turedure | 2016-01-20 06:05 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も厳しい雪と寒さの中たくさんのご来店ありがとうございました。

今日は昨日からの大雪で交通状態が酷過ぎる山形市内、果たしてお客様が来て下さるのかと不安が何度も頭をよぎりました。実際お店をオープンしてからも終始のーんびりなお店で、お越し下さるお客様が天使のように、段々と神様に見えて来た、そんな一日でした(笑)。こんな日も来て下さるお客様に心から感謝してます。それに応えられる自分とお店でいたいと思いますが、まだまだです…><。もっと成長せねば!!とぐうたら自分を奮い立たせてみます^^;.


それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。


*ぐらぱんよりお知らせ*
・来週火曜日26日は勝手ながらお休みさせて頂きます。
・22日のお品書きのUPとご予約の受付は明日6時頃を予定しています。


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by gura-turedure | 2016-01-19 21:17 | ご挨拶 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も寒空の下たくさんのご来店ありがとうございました。

子供の読み聞かせがあり、いつにもましてドタバタだった今日。無事に終わったとホッとしていた片付けタイムにまさかの指スライスー>_<。けっこうざっくりと行ってしまって心配なので今晩はご褒美アルコール無しなのです、トホホ T^T。早く良くなりますように。。。
今日も色々と声をかけて頂き、また労いのお言葉もありがとうございました。本当に励みになります(≧∇≦)。

次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪
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by gura-turedure | 2016-01-15 20:21 | Comments(0)
1月15日、1月19日のお品書きです^^

1月15日、19日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
(1月13日 PM13:53)
ご予約下さった全てのお客様に返信のメールをお送り致しました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらこちらのコメント欄にてお伝え下さい。
(1月13日 PM14:50)

なお当日分のパンもたくさんご用意しています。皆様のご来店をお待ちしています♪

*パン*

山食 230円
玄米食ぱん 210円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
うぐいす豆のロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
山ぶどうと胡桃のパン 200円
ラムレーズンとクリームチーズのパン 210円
カマンベールと胡桃のパン 220円
ミルクフランス 160円
玄米黒糖バター 110円
あんバタ 190円
シナモンロール 170円
クリームパン 160円
まるぱん 130円
まるぱん(チョコチップ) 150円

焼きカレー 250円

*おやつ*

キャロットケーキ 160円
チョコチップシフォンケーキ 210円
バナナシフォンケーキ 210円
ショートブレッド 170円 

グラノーラ 100g 280円 / 200g 560円(19日火曜日のみ)

の予定です。


ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。
by gura-turedure | 2016-01-13 06:06 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店をありがとうございました♪
今日はパンを焼きながら金曜日のお品書きと段取りのことをずっと考えていました。というのも金曜日はムスコの学年での読み聞かせがあるのです。朝8時台の空白の30分をいかに上手く乗り越えるかが課題です。滝山小の読み聞かせはいつも金曜日で、正直パン屋の日の朝の読み聞かせはかなり厳しいものがありますが、子供達のワクワクしながら読み聞かせを聞いてくれる姿を思うとやっぱりやめられません^ ^。
今年もパン屋な自分と、母で主婦な自分のバランスを上手く取っていきたいと思っています。それは、ぐらぱんとしては相変わらずのんびりマイペースなお店かもしれませんが、きっとぐらぱんのお客様は理解して下さるかなぁと思っています。なんて勝手気ままを言いましてすみません>_<。でも本当にいつもありがとうございます。パン屋な私の時は100%で取り組みますのでどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

それでは次回は金曜日。焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。
*15日、19日のお品書きのアップとご予約の受付は明日6時頃を予定しています。
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by gura-turedure | 2016-01-12 18:03 | Comments(0)
本日閉店致しました。2016年最初のお店にもたくさんのご来店ありがとうございました。あらためまして今年もぐらぱんをどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

今日は久しぶりにあんバタがまるぱんバージョンで登場しました。私もあんこの量がちょっと少なくてお店に並べられなかったコを食べましたがやっぱり美味しいー。(親バカ丸出しですね笑)。でもあんこが恋しい季節ですからこれからもちょこちょこ登場予定です。そしてこのあんバタさんはぜひぜひ当日食べてあげて下さいね。しっとりもちもちのパンとあんことバターのハーモニーはやはり当日が一番だと思います‼︎

そしてお菓子棚にはこっそり新作のビスケットも並んでいました。卵、乳製品不使用タイプです。最近普通のクッキーは重たく感じたりしてしまうこともあるワタシ。こんなビスケットのバリエーションも今年は増やしていけたらと思っています。
どのパンもお菓子もこれが好きと言って下さるお客様の顔が浮かんでなかなか商品の入れ替えが出来なかった2015年の後半でしたが今年は色々なパンやお菓子をお客様に楽しんで頂ければなと思っています^ ^。

それでは次回は来週火曜日、焼きたてのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪
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by gura-turedure | 2016-01-08 17:32 | Comments(0)
2016年もよろしくお願いします!ということで今年お初のお品書きですっ♪

1月8日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
(1月6日 AM7:23)
1月12日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
(1月6日 AM10:02)

*ご注文頂いた全てのお客様に返信のメールをお送り致しました。もしも届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数ですがこちらのコメント欄にてお伝え下さいませ。

*1月8日に、クロックムッシュ小①個・トマトとオリーブのリュスティック①個・ラムレーズンのケーキ①個・オートミールクッキー②個をご注文下さったS様。
1月12日日に石臼挽き粉のカンパーニュ ハーフ 、 レーズン山食 1、 キャロットケーキ 1、 ななぱん 1、 カマンベールと胡桃のパン 2、 グラノーラ 100g 2をご注文下さったS様、メールをお送り出来ませんでしたがご注文は承っておりますので安心してご来店下さい。

*ご予約のパン以外にも当日のパンはたくさんご用意させて頂きます。ご予約なしでもどうぞお気軽にお店にいらして下さい^^。

1月8日、1月12日のお品書きです^^

*パン*

山食 230円
レーズン食ぱん 240円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ロデヴ 340円
ダブルチーズのリュスティック 270円
クランベリーとクリームチーズのパン 210円
ななぱん 310円
カマンベールと胡桃のパン 220円
トマトとオリーブのリュスティック 280円
ミルクフランス 160円
シュガーレーズン 140円
まるぱん 130円
まるぱん(くるみレーズン)  150円
まるぱん(あんバタ) 190円

クロックムッシュ小 240円

*おやつ*

キャロットケーキ 160円
ラムレーズンのケーキ 160円
オートミールクッキー 190円
ベイクドチーズケーキ 250円
ホットビスケット(Wチョコ) 200円
ホットビスケット(オレンジ紅茶) 200円
ココアシフォンケーキ 210円
バニラシフォンケーキ 210円

グラノーラ 200g 560円/100g 280円(12日火曜日のみ)


ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆


*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。

by gura-turedure | 2016-01-06 05:58 | MENU | Comments(0)