山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure
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お休みのお知らせ。

いつもぐらぱんをご利用頂きありがとうございます。

4月29日、5月3日、5月6日はお休みさせて頂きます。
5月10日よりオープンいたします。

*5月10日のお品書きとご予約の受付開始は7日土曜日の6時頃の予定です。

どうぞよろしくお願い致します。

ぐらぱん 佐藤
by gura-turedure | 2016-04-27 11:00 | お知らせ | Comments(0)
ご挨拶が遅くなりましたが昨日のお店も閉店致しました。
たくさんのご来店ありがとうございました。

月曜、火曜と夜に子供会のお祭り準備があったための(今年は副会長です~^^;)、苦肉の策のベーグルDAYでしたが、私の想像以上にお客様に楽しみにして頂いていたようで、早々にベーグル達は旅立って行きました。ありがとうございます。まだまだ自分としては完全に満足できるベーグルを焼けてはいないのですが、これからも試行錯誤しながらぐらぱんのベーグルの形を探していこうと思います!そしてベーグルDAYに新たにやりたいことも今回見つけることが出来ました♪これも少しずつ自分の中で温めて言おうと思います。まだナイショです…^m^。

GWはお休みを頂きます。次回のお店は5月10日の予定です。どうぞよろしくお願い致します。

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by gura-turedure | 2016-04-27 06:17 | Comments(0)
ご挨拶が遅くなりましたが昨日のお店も閉店致しました。たくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m。
火曜日はまさかの虫刺されによる臨時のお休みでご心配をおかけしました^^;。皆さんにお気遣いの声をかけて頂いて有難いやら恥ずかしいやらで…。でも自分の思っている以上に実は誰かに想ってもらっているのだということは、大人になって、親になって、パン屋になって、改めて感じているところです。
今回の九州の地震でもみんながそういう気持ちで被災された方達を見守り、少しでも早く元の生活と笑顔が戻ることを祈っているのだと思います。まだまだ道のりは長そうです。そして私が出来ることを考えた時にはやはり募金して地震で失われたものを再生する手助けになればと思っています。昨日のお店の売り上げの一部を熊本地震災害義援金に募金させて頂きます。お客様がいて下さるからこそできること。普段通りお店が出来ることに感謝の気持ちと九州の方への祈りをこめて。

それでは次回は来週火曜日焼きたてのベーグルとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。

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by gura-turedure | 2016-04-23 05:55 | Comments(0)
4月22日、4月26日のお品書きです。

4月22日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
(4月20日 AM6:36)
4月26日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
(4月20日 AM7:06)

ご注文頂いた全てのお客様に返信のメールをお送りいたしました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数ですがこちらのコメント欄にてお知らせくださいませ。
(4月20日 AM10:05)
*4月26日にWチョコベーグル、抹茶ホワイトチョコ大納言ベーグル、ペッパーベーコンベーグル、トマトチーズベーグル各1個をご注文下さったA様メールの返信が出来ませんでしたがご注文は承っておりますので安心してご来店下さいませ。

*4月22日のお品書き*
*パン*

山食 230円
玄米食ぱん 210円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
うぐいすまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
コッパとドライトマトとオリーブのリュスティック 270円
ちょこちっぷぱん 200円
ミルクフランス 160円
玄米黒糖バター 110円
にこぱん 150円
クリームぱん 160円
まるぱん(あんバタ) 190円
まるぱん(くるみレーズン) 150円
まるぱん(塩バター) 150円
胡麻チーズ 200円
じゃがいものフォカッチャ 1/2・500円、1/4・250円
焼きカレー 250円 

*おやつ*

キャロットケーキ 160円
レモンシフォンケーキ 210円
お抹茶シフォンケーキ 210円
ガトーショコラ 220円


*4月26日のお品書き*
プレーンベーグル 160円
あんベーグル 220円
オレンジ紅茶ベーグル 230円
さくらクリチベーグル 240円
レモンホワイトチョコクリチベーグル 240円
Wチョコベーグル 230円
抹茶ホワイトチョコ大納言ベーグル 240円
ペッパーベーコンベーグル 240円
チョリソーチーズベーグル 240円
トマトチーズベーグル 240円
くるみレーズンベーグル 230円
*ベーグルはおひとり様1種類につき2個までとさせて頂きます。

*おやつ*
キャロットケーキ 160円
バニラシフォンケーキ 210円
ココアシフォンケーキ 210円
チーズケーキシフォンケーキ 230円

の予定です。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆

*ぐらぱんよりお知らせ*
4月29日・5月3日・5月6日はお休みさせて頂きます。

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。

by gura-turedure | 2016-04-20 06:07 | MENU | Comments(0)

金曜日オープンします。

こんばんは、ぐらぱん佐藤です。

今日は急なお休みをありがとうございました。ご予約下さっていたお客様をはじめご来店予定だったお客様には大変ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。

おかげさまで昨日までパンッパンだった左手も徐々にしぼんでいき少しずつ動かせるようになってきました。金曜日は営業が出来そうですので、明日の6時にはお品書をUPしたいと思います。

今回は金曜日と来週火曜日のMENUが異なります。26日の火曜日はベーグルDAYとさせて頂こうと思っています。実は月曜日の夜に子供会のお祭り準備がありまして、仕込み時間短縮のための苦肉の策でもあります^^;。でもベーグルを色々焼こうと思いますのでベーグル好きさんはぜひ楽しみにして頂けたら嬉しいです♪またGWは4月29日、5月3日、6日はお休みをさせて頂く予定です。お休みばかりで申し訳ないのですがどうぞよろしくお願い致します。
by gura-turedure | 2016-04-19 20:49 | お知らせ | Comments(2)
急なお知らせで申し訳ありませんが明日19日のお店をお休みいたします。

実は週末、左手をブヨに刺されまして、虫刺されアレルギーのある私の左手は指から肘までどうしようもなく腫れ上がってしまい指を動かすこともままならず、明日のお店の営業は断念することにしました。ご来店を楽しみにして下さっていたお客様には大変申し訳ないのですがご理解のほどどうぞよろしくお願いいたします。

こんな頼りないお店ですがこれからもぐらぱんをどうぞよろしくお願いいたします。

ぐらぱん 佐藤
by gura-turedure | 2016-04-18 08:19 | お知らせ | Comments(0)
ご挨拶が遅くなってしまいましたが昨日のお店も無事に閉店致しました。たくさんのご来店ありがとうございました。仕込みの日の夜ちょうど寝る前に今回の地震のことを知り、昨日もそして今日も何だか心がざわざわするまま過ごしています。まだまだどれだけの被害になるかも想像もつかず、今も不安な気持ちで過ごしている方が大勢いらっしゃるかと思うと、本当に何も出来ませんが、ただただ早く心穏やかに過ごせる日が戻ってくることを願います。

次回のお店は火曜日ですがこの日の売上の一部を平成28年熊本地震災害義援金に募金させえて頂こうと思っています。あったかい布団で眠り、家族で食卓を囲み朝ごはんを食べる、そんな日々が今回の地震で被害にあわれた方達に戻ってくることを祈りつつ、火曜日もパンとお菓子を焼いて皆様のご来店をお待ちしています。
by gura-turedure | 2016-04-16 08:54 | ご挨拶 | Comments(0)
4月15日、4月19日のお品書きです^^

4月15日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました♪
(4月13日 AM6:42)

4月19日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました♪
(4月19日 AM7:35)

*ご注文頂いた全てのお客様に返信のメールをお送りいたしました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数をおかけしますがこちらのコメント欄にてお伝え下さいませ。(4月13日 PM13:21)

*4月15日に山食①個・さくらクリチベーグル①個・ベーコンマスタードベーグル①個をご予約下さったS様。メールの返信が出来ませんでしたがご注文は承っておりますので安心してご来店下さいませ。

*当日はご予約以外にもたくさんのパンとお菓子をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしています。


*パン*

山食 230円
玄米食ぱん 210円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
うぐいすまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
コッパとドライトマトとオリーブのリュスティック 270円
ミルクフランス 160円
玄米黒糖バター 110円
にこぱん 150円
クリームぱん 160円
まるぱん(あんバタ) 190円
まるぱん(くるみレーズン) 150円

桜のプチカンパーニュ(桜の花の塩漬け、小豆大納言、ホワイトチョコ入り) 240円 

さくらクリチベーグル 240円
マスタードベーコンベーグル 240円
*ベーグルのみおひとり様一種類につき2個までとさせて頂きます。

*おやつ*

キャロットケーキ 160円
レモンシフォンケーキ 210円
お抹茶シフォンケーキ 210円

グラノーラ 100g・280円/200g・560円
の予定です。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆


*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。

by gura-turedure | 2016-04-13 06:03 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m。

山形もいよいよお花見の季節になりましたね♪次回のぐらぱんでもそんな桜を使ったパンをご用意していきたいと思います。ご好評頂いております、さくらクリチベーグルと桜の花の塩漬けを入れた桜のプチカンパーニュを週末のお花見のお供にいかがでしょうか?それから最近ちらほらお客様からお問い合わせのあったにこぱんも久々に焼こうと思います♪

それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。お品書きのアップと予約の受付開始は明日の朝6時頃を予定しています。

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写真は週末のおうちラテ。ムスメとムスコが絵を描いてくれました〜^ ^
by gura-turedure | 2016-04-12 21:47 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました。
2週間ぶりのお店。先日もご紹介したように今回は東京で色々なお店とパンを見てきたので、何かしら活かしていきたいと意気込んでおりましたが、実際には少しずつ変わっていく気候と久しぶりにお世話するコーボさんのご機嫌伺いでいっぱいいっぱいとなりました^^;。日々季節を感じながら付き合っていかなきゃいけないんだなぁと改めて思った今日のお店でした。まだまだですね、頑張らねば^^;。

次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪

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by gura-turedure | 2016-04-08 21:54 | Comments(0)