山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure
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本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました。
今日はベーグルdayと言うことで私の想像以上にたくさんのお客様にお越し頂き、早々にベーグルが足りなくなってしまいました。朝1時半起きで焼き続けて精一杯の数を焼いたのですが力不足で申し訳ありません…。お詫びの気持ちも込めまして今度の金曜日も急ではありますがベーグルdayとさせて頂こうと思います‼︎今日はお買い求め頂けなかったお客様もこの機会にぜひお待ちしています^ ^。

それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。今度の金曜日と火曜日のお品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃を予定しています。なお金曜日のご予約の受け取りは翌日のイベント仕込みのため、15時までとさせて頂きます。どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m。
by gura-turedure | 2016-05-31 19:06 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m
さて、明日は一年に一度、実はかつては体育会系だった私の血が騒ぐ日です。滝山小PTA球技大会です 笑。怪我をしないよう気をつけて楽しんでこようと思います!

次回はベーグルDAYです♪お客様も楽しみにして下さっているようなのでこちらも頑張りますね〜。皆様のご来店をお待ちしています♪♪

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by gura-turedure | 2016-05-27 20:47 | Comments(2)
5月27日、5月31日のお品書きです^^


5月27日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
(5月25日 AM7:07)
5月31日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
(5月25日 AM6:36)


5月31日に全粒粉いちぢくくるみベーグル①個・シナモンレーズンクリチベーグル①個・レモンホワイトチョコベーグル①個・マスタードベーコンベーグル①個・キーマカレーベーグル①個・ココアラムレーズンシフォンケーキ①個・チーズケーキシフォンケーキ①個をご注文下さったS様、メールをお送りできませんでしたがご注文は承っております。安心してご来店くださいませ。お伝えするのが遅くなり申し訳ありませんでした。


*ご注文下さった全てのお客様に返信のメールをお送り致しました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数ですがこちらのコメント欄にてお知らせ下さいませ。(5月25日 PM21:25)
*当日はご予約以外にもたくさんのパンとお菓子をご用意しています。皆様のご来店をお待ちしています♪

*5月27日のお品書き*
*パン*

山食 230円
レーズン食ぱん 240円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
オリーブとトマトのリュスティック 280円
コーヒーのリュスティック 270円
(コーヒー生地にチョコとアーモンドとラムレーズン)
ななぱん 310円
ミルクフランス 160円
まるぱん(あんバタ) 190円
まるぱん(くるみレーズン) 150円
まるぱん(塩バター) 150円
まるぱん(チョコチップ)
焼きカレー 250円 
マスタードベーコンベーグル 240円
Wチョコベーグル 230円
*ベーグルはおひとり様1種類につき2個までとさせて頂きます。

*おやつ*

キャロットケーキ 160円
チーズケーキシフォンケーキ 230円
お抹茶シフォンケーキ 210円
ガトーショコラ 220円


*5月31日のお品書き*

全粒粉いちじくくるみベーグル 230円
あんベーグル 230円
オレンジ紅茶ベーグル 230円
シナモンレーズンクリチベーグル 240円
レモンホワイトチョコクリチベーグル 240円
Wチョコベーグル 230円
抹茶ホワイトチョコ大納言ベーグル 240円
マスタードベーコンベーグル 240円
キーマカレーベーグル 260円
トマトチーズベーグル 240円

*ベーグルはおひとり様1種類につき2個までとさせて頂きます。

*おやつ*
ココアラムレーズンシフォンケーキ 210円
チーズケーキシフォンケーキ 230円

の予定です。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆



*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。

by gura-turedure | 2016-05-25 06:14 | MENU | Comments(2)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました。
最近のんびりのんびりと言っていますがそう言えばこれからの季節はこんな感じだったとやっと思い出しました^^;。なかなか減らないパン達に内心ハラハラすることもありますが、夕方お仕事帰りのお客様や、小銭を握りしめた可愛いお子様たちにお会い出来るのがこの季節の楽しみでもあります。もちろんいつも変わらず並んで下さるお客様や朝早くからご予約して下さるお客様ともこれからも変わらずお会い出来たら嬉しいです♪

お伝えした通り次回の金曜日は通常営業、来週火曜日はベーグルDAYとなります。明日の朝6時頃お品書きのUPとご予約の受付を開始したいと思います^ ^。どうぞよろしくお願いします♪

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by gura-turedure | 2016-05-24 21:14 | Comments(0)

お知らせです^ ^

こんにちは、ぐらぱんです♪

今後のお店のお知らせを2つ。

1.5月31日はベーグルDAYです!
色々作りたいベーグルがあります〜。定番から新作まで、ベーグル好きさんは是非♪

2.6月4日は柿nightに出展します!
鎌田工務店 天童芳賀モデルハウスで行われる柿nightにぐらぱんプレートを持って行きます。今回もお店では出ないお酒に合うスペシャルなパンの盛り合わせをご用意しますので是非いらして下さい。その他にも素敵な出展者さんがいっぱいです。またこの日の売り上げの一部は熊本地震復興のために寄付されます。詳しくはお店に置いてあるフライヤー、もしくは鎌田工務店さんのHP→☆をご覧下さい♪

よろしくお願いしますm(_ _)m

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by gura-turedure | 2016-05-21 17:21 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました。とは言え今日はあまりののんびりぶりに久しぶりにハラハラした1日でもありました^^;。それでもお越し下さったお客様皆様のおかげで心を込めて焼いたパン達も閉店時にはほぼ旅立って行きました。

実は2点ほどお伝えしたいことがあるのですが上まぶたが言うことを聞きません 笑。また明日あらためてお伝えしますね。どうぞよろしくお願いします。

本日もありがとうございました♪♪


by gura-turedure | 2016-05-20 21:24 | Comments(0)
5月20日、5月24日のお品書きです。

5月20日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました♪
(5月18日 AM8:02)
5月24日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました♪
(5月18日 AM10:08)


*ご注文下さった全てのお客様に返信のメールを送り致しました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数ですがこちらのコメント欄にてお伝え下さいませ。

*当日はご予約分以外にもパンとお菓子をたくさんご用意しております。皆様のご来店をお待ちしています♪

*パン*

山食 230円
玄米食ぱん 210円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
いちじくとくるみのパン 320円
チョコナッツフルーツのリュスティック 270円
ミルクフランス 160円
クリームパン 160円
シナモンロール 170円
玄米黒糖バター 110円
まるぱん(あんバタ) 190円
まるぱん(塩バター) 150円

焼きカレー 250円

チョコアーモンドベーグル 230円
生ハムゴーダチーズベーグル 280円
*ベーグルはおひとり様1種類につき2個までとさせて頂きます 

*おやつ*

キャロットケーキ 160円
バナナブレッド 160円
エスプレッソシフォンケーキ 210円
チーズケーキシフォンケーキ 230円
オートミールクッキー 190円

グラノーラ 100g・280円/200g・560円

の予定です。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます

by gura-turedure | 2016-05-18 06:19 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m

今の季節、工房は仕込みの日はエアコンをつけることもない心地よい空間です。そしてお店の窓からの新緑の様子は眺める度にゆったりとした清々しい気持ちにさせてくれます。そんな環境はもちろんコーボさんも過ごしやすいようで、パンや酵母の発酵もとってもスムーズです。きっとこんな風におだやかに育ったパン達は美味しいだろうな、美味しいよねと思いながら工房に立っています。お客様にもパン達と一緒にそんなゆったりとした時間を過ごして頂けたら嬉しいです。
次回のお店は金曜日です。皆様のご来店をお待ちしています✨

20日、24日のお品書きのUPと予約の受付開始は明日の6時頃の予定です。

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by gura-turedure | 2016-05-17 21:01 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました。

何だか唐突かもしれませんが、ぐらぱんはつくづくお客様に支えて頂いているお店だと思います。足繁く通って下さる方、定期的に来て下さる方、たまにふらっとお顔を見せて下さる方、どのお客様とお会いしても嬉しく有難い気持ちにさせて頂きます。特に今日は新年度になったからでしょうか、新しく仕事を始めてなかなか来れない中で空いたお時間にわざわざお越し下さったお客様や、この春から東京に下宿されている娘さんへのお土産にと娘さんの大好きなパンやお菓子をお買い求め下さるお客様がいらっしゃったりで作り手冥利につきるなぁと心から思う瞬間がたくさんありました。いつもこの言葉しか言えませんが本当に本当にありがとうございます^ ^。

またこの気持ちを次回のお店に繋げていければと思います。来週火曜日もたくさんのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪

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by gura-turedure | 2016-05-13 20:44 | Comments(0)
5月13日、5月17日のお品書きです^^

5月13日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
(5月11日 AM9:50)
5月17日のご予約は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
(5月11日 PM13:18)

*ご予約頂いた全てのお客様に返信のメールをお送りいたしました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数ですがこちらのコメント欄にてお伝え下さいませ。
(5月11日PM15:02)

*よくお客様に言われるのですが予約が無くてもパンやお菓子はご購入して頂けます^^;。当日はご予約以外にもたくさんのパンとお菓子をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしています。

*パン*

山食 230円
4種のレーズンの食ぱん 260円
*おひとり様1個までとさせて頂きます。
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
山ぶどうとくるみのパン 200円
クランベリーとクリームチーズのパン 210円
ミルクフランス 160円
クリームぱん 160円
シナモンロール 170円
まるぱん(あんバタ) 190円

焼きカレー 250円

wチョコベーグル 230円
トマトチーズベーグル 240円
*ベーグルは1種類につき2個までのご予約とさせて頂きます。

*おやつ*
キャロットケーキ 160円
バニラシフォンケーキ 210円
ココアシフォンケーキ 210円
ラムレーズンのケーキ 160円
オートミールクッキー 190円

グラノーラ 100g 280円/200g 560円

の予定です。
今回のレーズンの食ぱんには4種類のレーズンを使っています。マスカット、サルタナ、グリーン、ミッドナイトビューティーという色も味もそれぞれ違うレーズンの味を楽しんでいただければいいなと思っています。そしてグラノーラにも同じレーズン4種類を入れています。よろしければお試しくださいませ^^

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆


*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。

by gura-turedure | 2016-05-11 06:05 | MENU | Comments(0)