山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure
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本日閉店致しました。今日も暑い中たくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m
来週火曜日は夏休み前の最後のお店になります。暑くて大丈夫⁉︎という不安もありますが、出来るだけたくさんのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

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by gura-turedure | 2016-07-29 21:25 | Comments(0)
7月29日、8月2日のお品書きです^^

7月29日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(7月27日AM6:23)
8月2日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(7月27日AM7:54)


*ご予約のメールを下さった全てのお客様に返信のメールをお送りいたしました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらこちらのコメント欄にてお伝えください。(7月27日 PM20:44)

山食 230円
レーズン食ぱん 240円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
マンゴーパインココナッツ 240円
いちじくとくるみのパン 310円
青のりチーズ 200円
ミルクフランス 160円
まるぱん(あんバタ) 190円
まるぱん(塩バター) 150円
まるぱん(くるみレーズン) 150円
シナモンロール 170円
ココ 150円
焼きカレー 250円
クロックムッシュ 大360円
自家製ミートソースのタルティーヌ 310円

*おやつ*

グラノーラ 100g・280円/200g・560円

ベリーベリークランブルマフィン 230円(7月29日のみ)
キャロットケーキ 160円(8月2日のみ)
いちじくとくるみのケーキ 160円
ココアシフォンケーキ 210円
エスプレッソシフォンケーキ 210円
オートミールクッキー 190円
ショートブレッド 170円

の予定です。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆


・ぐらぱんの夏の予定のお知らせ・

*7月29日、8月2日営業致します。
*8月5日~8月19日までお休みさせて頂きます。
*8月23日火曜日より営業致します


*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。

by gura-turedure | 2016-07-27 06:05 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もムシムシと暑い中たくさんのご来店ありがとうございました。

先日もお伝えしましたがぐらぱんは8月2日の営業の後しばらく夏休みを頂きまして8月22日より営業を再開致します。ご予約の受付も明日の後はしばらくお休みです。ということで明日は寝坊しないよう頑張ります^^;。パンとお菓子もモリモリ焼こうと思います‼︎

在庫過多になりそうだった薄力粉ドルチェも皆様に引き取って頂いて何とかなりそうです。むしろ足りないかも⁉︎笑。

それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪次回金曜日と来週火曜日のお品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃の予定です。

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by gura-turedure | 2016-07-26 21:47 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も暑い中たくさんのご来店ありがとうございました♪

明日から子供達はいよいよ夏休みです。暑い夏がやって来ます‼︎暑さにもめげず今年のぐらぱんは8月2日まで営業しますのでどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m。この時期お店の閉店も遅くなりますし、ご予約の受付もゆっくりめです^^;。来週火曜日のご予約はまだ受付しておりますのでぜひぜひ〜♪

暑さとおっかけっこしつつ火曜日もたくさんのパンとお菓子を焼いて皆様のご来店をお待ちしています^ ^
by gura-turedure | 2016-07-22 21:36 | Comments(0)
7月22日、7月26日のお品書きです^^

7月22日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(7月20日PM12:50)

*7月26日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(7月23日PM11:50)

*ご予約のメールを下さった全てのお客様に返信のメールをお送りいたしました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらこちらのコメント欄にてお伝えください。(7月20日 PM15:44)

*7月22日に玄米食ぱん 1つ、おまめのロデヴ 2つ、玄米黒糖バター 1つ、まるぱん(あんバタ) 1つ、まるぱん(塩バター) 1つ、ココ 1つ、クリームパン 2つ、キャロットケーキ 3つ、ショートブレッド 1つ、ドルチェ(北海道産小麦の薄力粉)1kgをご予約下さったS様、メールの返信が出来ませんでしたがご注文は承っておりますので安心してご来店下さいませ。

*パン*

山食 230円
玄米食ぱん 210円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
トマトとオリーブののリュスティック 270円
ななぱん 310円
玄米黒糖バター 110円
まるぱん(あんバタ) 190円
まるぱん(塩バター) 150円
ココ 150円
クリームパン 160円
焼きカレー 250円

*おやつ*

ホットビスケット(赤い実)200円
ホットビスケット(抹茶)200円
キャロットケーキ 160円
バニラシフォンケーキ 210円
ココアシフォンケーキ 210円
ショートブレッド 170円

グラノーラ 100g・280円 / 200g・560円
今回のグラノーラはドライマンゴーも入る夏バージョンです^^

*粉*
ドルチェ(北海道産小麦の薄力粉)1kg 300円

の予定です。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆

・ぐらぱんの夏の予定のお知らせ・

*7月19日火曜日、臨時休業させて頂きます。
*7月22日、26日、29日、8月2日営業致します。
*8月5日~8月19日までお休みさせて頂きます。
*8月23日火曜日より営業致します。
*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。

by gura-turedure | 2016-07-20 05:59 | MENU | Comments(0)
いつもぐらぱんをご利用頂きありがとうございます。
7月19日、本日お休みさせて頂きます。

7月22日、7月26日のお品書きのUPとご予約の受付は明日の6時頃からを予定しています。どうぞよろしくお願いします。
by gura-turedure | 2016-07-19 08:38 | お知らせ | Comments(0)

おすすめコナレシピ。

ただいま北海道産の小麦を使った薄力粉ドルチェを絶賛販売中のぐらぱんです☆
昨日ドルチェをお買い上げのお客様からドルチェを使ったおすすめレシピを質問されましたので我が家でよく焼くパンケーキのレシピをご紹介します。

<材料>
・ドルチェ 200g
・ベーキングパウダー 大1
・卵 2個
・きび砂糖 40~60g
・牛乳 200cc
・塩 ひとつまみ

<手順>
①ボウルに卵を割り泡だて器で混ぜ、きび砂糖を加えさらによく混ぜる。
②①に牛乳を加えてよく混ぜる。
③粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせたものを②にふるい入れ泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
④フライパンかホットプレートを熱し、油かバターを薄くしき③の生地をこんがりと焼き上げる。
⑤お好みのソースやトッピングで召し上がれ♪

こんな感じです。我が家では週末の朝ごはんでパンを切らした時によく登場します。ちょっとこってり仕上げたいときは牛乳を170ccと溶かしバター30gでも美味しくできます。このままの生地でワッフルを焼くのもおすすめです。

今回は週末のワインと合わせたおつまみ風に仕上げてみました~^^ 

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*ということで在庫過多なドルチェまだまだございます、どうぞよろしくお願いします!!笑
by gura-turedure | 2016-07-16 16:54 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m
来週火曜日はお休みさせて頂きます。
次回のお店は来週金曜日22日の予定です。
by gura-turedure | 2016-07-15 21:44 | Comments(0)

7月15日のお品書き。

7月15日のお品書きです^^


7月15日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(7月13日AM6:23)

*ご予約下さった全てのお客様に返信のメールをお送り致しました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらこちらのコメント欄にてお伝え下さいませ。
(7月13日 AM11:06)

*当日はご予約以外にもたくさんのパンとお菓子をご用意しています。皆様のご来店をお待ちしています♪

山食 230円
レーズン食ぱん 240円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
トマトとオリーブのリュスティック 270円
いちじくとくるみのパン 310円
カマンベールとくるみのパン 220円
ミルクフランス 160円
まるぱん(あんバタ) 190円
まるぱん(塩バター) 150円
クリームパン 160円
ココ 150円
焼きカレー 250円
クロックムッシュ 大360円・小240円
自家製ミートソースのタルティーヌ 310円

マスタードベーコンベーグル 240円
*ベーグルはお一人様一種類につき個までの御予約とさせて頂きます。

*おやつ*

ベリーベリークランブルマフィン 230円
いちじくとくるみのケーキ 160円
ココナッツマンゴービスコッティ 170円
ココアシフォンケーキ 210円
レモンシフォンケーキ 210円
バニラシフォンケーキ 210円

*粉*
ドルチェ(薄力粉)1kg 300円

の予定です。

山の畑のブルーベリーとラズベリーが収穫時期のようです♪金曜日は久しぶりにおやつマフィンが出ます。2種のベリーとクランブルをたっぷりのせたマフィン。アイスティーと一緒に食べたら美味しそうですね^^。
そしてそして、ぐらぱんよりHELPです~><。もうすぐ夏休みということもあって資材等も調節しながら発注しているのですが、私、間違って薄力粉を多めに発注してしまいどんなに焼いても余ってしまいそうです…。ということでしばらくぐらぱんで使っているドルチェという薄力粉も販売させて下さい。ドルチェは北海道産の粉で焼き菓子はもちろん、お料理にも普通の薄力粉と同じ感覚で使えます。ホットケーキのとっても美味しくできます♪ぜひこの機会にお試しいただければ嬉しいです!よろしくお願い致します^^;。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆


・ぐらぱんの夏の予定のお知らせ・

*7月19日火曜日、臨時休業させて頂きます。
*7月22日、26日、29日、8月2日営業致します。
*8月5日~8月19日までお休みさせて頂きます。
*8月23日火曜日より営業致します。


*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。

by gura-turedure | 2016-07-13 06:08 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も暑い中たくさんのご来店ありがとうございました。

先日もお知らせしましたが今年は夏のお休みがちょっと少な目になりましたぐらぱんです。子供たちがブラスバンドの練習でハハと遊んでくれなくなりました笑。ならば私も子供たちと共に頑張ろうと思うのですが今年は記録的な猛暑だそうでお店はどうなってしまうのかと内心かなりドキドキしています^^;。こう暑いと素麺が食べたくなますがたまにはぐらぱんも召し上がってくださいね!あー、今からドキドキ。。。

それでは次回は今週金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。↓にまとめてお知らせしていますが来週火曜日はお休みをいただきます。金曜日のお品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃を予定しています。

・ぐらぱんの夏の予定のお知らせ・

*7月19日火曜日、臨時休業させて頂きます。
*7月22日、26日、29日、8月2日営業致します。
*8月5日~8月19日までお休みさせて頂きます。
*8月23日火曜日より営業致します。



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by gura-turedure | 2016-07-12 20:32 | ご挨拶 | Comments(0)