山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure

<   2016年 11月 ( 11 )   > この月の画像一覧

12月2日、12月6日のお品書きです。

12月2日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(11月30日AM6:15)
12月6日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(11月30日AM7:53)

*ご注文下さった全てのお客様に確認のメールをお送りいたしました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数をお掛け致しますがこちらのコメント欄にてお伝えください。

*12月2日に ダブルチーズのリュスティック 1、 ミルクフランス 1、 シュトーレン 1をご予約下さったA様、メールのご返信が出来ませんでしたがご注文は承っておりますので安心してご来店下さいませ。

当日はご予約以外にもたくさんのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪



*パン*

山食 230円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
トマトとオリーブのリュスティック 270円
ハニーナッツとクリームチーズのパン 250円
クリスマスブレッド 350円
青のりチーズ 200円
まるぱん(あんバタ) 190円
まるぱん(塩バター) 150円
まるぱん(チョコチップ) 150円
ミルクフランス 160円
ごろごろベーコンエピ 230円
クロックムッシュ小 240円
クロックムッシュ大 360円

*おやつ*

キャロットケーキ 160円

*特別なおやつ*
シュトーレン 1800円

の予定です。

いよいよ12月ですね!
何かと気忙しくなる時期です。忙しい日々の合間にぐらぱんのパンやシュトーレンでほっと一息ついて頂けたら嬉しいです^^

クリスマスブレッドは、ライ麦を配合したリーンな生地にラム酒に漬けたたっぷりのドライフルーツとローストした胡桃、アーモンドを練りこんだ、フィリングだけを見たらまるでシュトーレンのようなパンです。粉と同量のフィリングを使った贅沢なパン。おやつにもワインのお供にもぜひお試しください♪

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆

*ぐらぱんより年末年始のお休みのお知らせ*
12月23日金曜日まで営業致します。
12月27日火曜日~1月10日火曜日までお休み
2017年は1月13日金曜日より営業致します。

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。



by gura-turedure | 2016-11-30 06:00 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました。
毎年この時期はたくさんのシュトーレンを作らせて頂いています。レシピも微調整はあるもののほぼ毎年変わらず作っているのですが、そうは言ってもドライフルーツの洋酒の浸かり具合、栗の渋皮煮の出来具合など、毎回不安が無くなることは無いのです。もちろん出来上がったシュトーレンの試食はしていますが、お客様に美味しいと言って頂けるまではハラハラしています…^^;。今日は先週の金曜日にお買い求め下さったお客様から美味しかったですのお言葉を頂けて、ホッとしました^ ^。ありがとうございます。また明日から頑張って焼いて行こうと思います♪♪

それでは次回は金曜日焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。お品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃の予定です。

d0156123_20582511.jpg


by gura-turedure | 2016-11-29 20:50 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました。
今日お店の開店準備中、友人と「もうすぐぐらぱん5周年なんだよね〜。」「そうだよね♪いつだっけ?」「確か27日か28日なんだよね〜。」なんて話していて今過去のブログを見て確認してみたら何と5年目の今日オープンしてました‼︎笑

こんなうっかりおっちょこちょいな店主の週2回しかオープンしない小さなお店を見つけて下さった全てのお客様に心から感謝しています。ただただ大好きなパンを焼きたいと思って始めたパン屋をこうして続けていられるのも、皆様が来て下さるからに他なりません。私が焼いたパンとお菓子を食べて下さる方がいなかったら5年も続けて来ることは出来ませんでした。本当にありがとうございます。これからもずっとこの小さなお店でお客様が来て下さるのをお待ちして行きたいと思います。6年目のぐらぱんもどうぞよろしくお願いします♪♪

追伸 こちらもご報告が遅くなりました^^;。滝山小ブラスバンド部、見事全国大会で銀色を戴いてきました〜☆応援ありがとうございましたm(_ _)m

それでは次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子とシュトーレンをご用意して皆様のご来店をお待ちしています。

d0156123_16293035.jpg


by gura-turedure | 2016-11-25 16:15 | Comments(0)
11月25日、11月29日のお品書きです。

11月25日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(11月23日AM6:17)
11月29日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(11月23日AM9:47)

*ご注文下さった全てのお客様に確認のメールをお送りいたしました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数をお掛け致しますがこちらのコメント欄にてお伝えください。

当日はご予約以外にもたくさんのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪

*パン*

山食 230円
玄米食ぱん 210円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
ハニーナッツとクリームチーズのパン 250円
ちょこちっぷぱん 200円
青のりチーズ 200円
まるぱん(あんバタ) 190円
まるぱん(塩バター) 150円
まるぱん(くるみレーズン) 150円
ミルクフランス 160円
玄米黒糖バター 110円
バジルベーコンチーズエピ 230円
クロックムッシュ小 240円
クロックムッシュ大 360円

*おやつ*

栗の渋皮煮のマフィン 230円

*特別なおやつ*
シュトーレン 1800円

の予定です。

いよいよ今年もシュトーレンの登場です♪
ぐらぱんのシュトーレンは自家製酵母で発酵させたスパイス香る生地に
じっくりと洋酒に漬け込んだドライフルーツと2種類のナッツを練りこみ
一つ一つ丁寧に仕上げた栗の渋皮煮と白黒2種類の無花果を巻き込んだものです。
手作りの優しい味です。
日々変わる味わいを楽しみながらクリスマスを心待ちにして頂ければ嬉しいです^^
今年はこちらのシュトーレン1種類をクリスマス前12月23日まで販売する予定です。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。



by gura-turedure | 2016-11-23 06:02 | MENU | Comments(0)

お休みのお知らせ

11月18日金曜日、11月22日火曜日はお休みさせて頂きます。次回のオープンは11月25日金曜日の予定です。25日より今年のシュトーレンの販売も始まります。25日と29日のお品書きのUPとご予約の受付開始は23日朝6時頃を予定しています。どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

d0156123_11002360.jpg

これから大阪に旅立ちます!実は飛行機一人旅は初めて…。ドキドキです^^;
by gura-turedure | 2016-11-18 07:46 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も寒空の下たくさんのご来店ありがとうございました。

まことに勝手ながら11月18日、22日はお休みを頂きます。
大阪に行ってきます!
滝山小学校が全国ブラスバンドフェスティバルに出場します!!
ムスメとムスコの一生一度!?の晴れ舞台しっかり見守って来たいと思います^^

ちなみに親バカ情報ですが明日のYBC夜6時台のニュース番組に滝山小ブラスバンドが出るそうです~。
ムスメは私似、ムスコはいがぐり頭ですのでお暇でしたら探してみて下さい(笑)。

だいぶ話がパン屋から脱線しましたが、ぐらぱんの次回の営業は11月25日金曜日になります。
この日からシュトーレンの販売を開始する予定です。
お品書きのUPとご予約の受付は11月23日朝6時頃の予定です。どうぞよろしくお願い致します。
d0156123_20322052.jpg



by gura-turedure | 2016-11-15 20:31 | ご挨拶 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました♪

…と入力した後、寝落ちしてしまいました^^;。改めてまして昨日もご来店ありがとうございました。栗おやつと栗ぱんも焼くことが出来て、それをお客様に手に取っていただけて、栗仕事を頑張った甲斐がありました‼︎栗の渋皮煮のマフィンは火曜日もう少したくさんご用意出来るようにしますね♪
火曜日の後は2回お店をお休みさせて頂いて、その後はいよいよシュトーレンも始まります。お客様も楽しみにして下さっているようなので私も嬉しいです。こちらも張り切って作りますね〜^ ^。

それでは次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。
d0156123_06334946.jpg


by gura-turedure | 2016-11-11 21:53 | Comments(0)
10月11日、11月15日のお品書きです。

11月11日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(11月9日AM6:41)
11月15日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(11月9日PM15:24)

*ご注文下さった全てのお客様に確認のメールをお送りいたしました。万が一届いていないお客様がいらっしゃいましたらお手数をお掛け致しますがこちらのコメント欄にてお伝えください。

*当日はご予約以外にもたくさんのパンとお菓子をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしています♪


*パン*

山食 230円
玄米食ぱん 210円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
いちじくとくるみのパン 310円
ハニーナッツとクリームチーズのパン 250円
まるぱん(あんバタ) 190円
まるぱん(塩バター) 150円
まるぱん(くるみレーズン) 150円
ミルクフランス 160円
ココ 150円
シナモンロール 170円
玄米黒糖バター 110円
ダブルチョコの厚焼きマフィン 180円
ごろごろベーコンエピ 230円
焼きカレー 250円
クロックムッシュ小 240円
クロックムッシュ大 360円

*おやつ*

グラノーラ200g/560円
グラノーラ100ℊ/280円

ホットビスケット(ココアマロン) 200円
渋皮煮のマフィン 230円

キャロットケーキ 160円
抹茶ホワイトチョコシフォンケーキ 210円
レモンシフォンケーキ 210円

の予定です。

栗の渋皮煮のおやつ出ています♪

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆

*ぐらぱんよりお休みのお知らせ*
11月18日金曜日と11月22日火曜日はお休みさせて頂きます。

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。
また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。

by gura-turedure | 2016-11-09 06:08 | MENU | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました。
お陰さまで栗作業もだいぶ終わりが見えてきました。お客様からもちょこちょこお問い合わせを頂いていますが今年のシュトーレンは11月25日からの販売を予定しています。皆様に喜んで頂けるよう栗の渋皮煮も美味しく仕上げられるよう頑張ります!

11月11日と15日のお品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃の予定です。どうぞよろしくお願いします^ ^。

d0156123_21005850.jpg


by gura-turedure | 2016-11-08 20:55 | Comments(2)
11月8日のお品書きです。

11月8日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました。(11月5日AM6:48)

*パン*

山食 230円
レーズン食ぱん 240円
厚焼きマフィン 140円
5種の粉のカンパーニュ  ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
石臼挽き粉のカンパーニュ ホール1040円 ハーフ520円 1/4 260円  
ライ麦のカンパーニュ ホール520円 ハーフ260円
おまめのロデヴ 360円
ダブルチーズのリュスティック 270円
トマトとオリーブのリュスティック 270円
ラムレーズンとクリームチーズのパン 210円
ごろごろベーコンエピ 230円
青のりチーズ 200円
厚焼きWチョコマフィン 180円
まるぱん(あんバタ) 190円
ミルクフランス 160円
クリームぱん 160円
シナモンロール 170円
クロックムッシュ大 360円
クロックムッシュ小 240円
焼きカレー 250円

*おやつ*

キャロットケーキ 160円
お抹茶シフォンケーキ 210円
ココアシフォンケーキ 210円
ショートブレッド 170円
ココアショートブレッド 170円
りんごのケーキ 250円

の予定です。

ただいまよりご予約を承ります。
ご予約方法につきましてはこちらをご覧下さい→☆

*ぐらぱんよりお休みのお知らせ*
11月18日金曜日と11月22日火曜日はお休みさせて頂きます。

*ぐらぱんよりお願い*
当店の駐車場は2台となっております。
お車でご来店の際は乗り合ってお越し頂くと大変助かります。
また近隣の方への迷惑とならないようご駐車お願いいたします。
またお並びいただく際も車道へはみ出さないようにお気をつけ下さいませ。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。

また駐車場の横の自宅玄関脇にも一台停めるスペースがございますのでよろしければそちらもご利用ください。ただし幅が狭いのであまり大きい車ですと停めるのが難しいかもしれません。お気をつけてご利用下さいませ。
なお開店前の店舗へのご来店は勝手ながら11時半以降とさせて頂きます。

by gura-turedure | 2016-11-04 06:03 | MENU | Comments(0)