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山形市小立の       小さな自家製酵母パンの店


by gura-turedure
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カテゴリ:ご挨拶( 75 )

本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました。
今日はいつもよりずいぶんとゆったりなスタートで不安になってしまうくらいでした^^;。慌ててインスタグラムにお店のんびりですのSOSをしましたら、それを見てお越し下さるお客様もいらして下さりとても嬉しかったです!おかげさまでパンもお菓子もみな無事に旅立って行きました。

さて、まもなくGWですね。ぐらぱんのGW中の予定をお知らせいたします。
4月30日火曜、5月3日金曜、5月7日火曜はお休みを頂きます。ただし、イレギュラーですが5月1日水曜日にお店をオープンしたいと思います。1日のご予約は次回のご予約日、4月24日にお受けいたします。
色々と不規則になってしまい分かりづらいかと思いますがどうぞよろしくお願い致します。

それでは次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています^^

by gura-turedure | 2019-04-19 20:01 | ご挨拶 | Comments(0)
本日閉店致しました。一週間ぶりのお店、たくさんのお客様にお越し頂き楽しい時間を過ごすことが出来ました。お休みを頂くと次の営業の日は不安で何度も起きてしまい、お布団から出る一瞬だけ辛いのですが工房に行き生地に触れると、「あぁ、やっぱりここが私の場所だなぁ」としみじみ思います。いつもの繰り返しになってしまいますが、それもお客様がお越し下さるからこそ!、いつも本当にありがとうございます♪

さて、先日もお伝えしましたが、次回のお店より一部の商品の価格を変更させて頂きます。今まで私としてはお客様には何より『美味しい』と思って頂ければそれで十分と思っていましたのであまり声を大にしてお伝えすることはありませんでしたが、お店で使っている粉はオーガニックのライ麦粉以外は全て国産のものを使用しています。どちらも通常流通している外国産の粉よりも価格的には高価なものです。フィリングなども出来るだけ手作りし、原材料も安全で美味しいものを使いたいと心がけています。そんな中ここ最近の様々なものの値上がりを受けて、実は原材料の変更によって価格を維持できればとも思ったのですがなかなか難しく、やはり『美味しい』を一番に考えたいと思いました。大変心苦しいのですが、どうぞご理解頂ければと思います。これからますますお客様にお店に来る事を楽しみにして頂けるようなぐらぱんでいれるよう私も努力をしていかなければと思っています。どうぞよろしくお願い致します。

4月12日、16日のお品書きのUPとご予約の受付は朝7時ごろの予定です。次回も焼き立てのパンとお菓子をたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪

ぐらぱん 佐藤雅代

by gura-turedure | 2019-04-09 20:22 | ご挨拶 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました!
ここ2回の営業は諸々の事情からパンの数を調整していましたが次回2回のお店は思いっきり焼くことが出来そうです!最近は早めの完売となっていましたので出来るだけたくさんのお客様にお届けできるよう頑張ります♪どうぞよろしくお願い致します^^。
次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪

by gura-turedure | 2019-03-05 21:42 | ご挨拶 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご来店ありがとうございました^^。
いつもそうなのですが今日もありがとうございましたがたくさんの日でした。
ちょっとしつこくなるかと思いますが…^^;
・一年ぶりにお店に並んだシュトーレンを楽しみにしていましたと手に取って下さった皆様ありがとうございました!
・柿市でぐらぱんシュトーレンをご購入下さった皆様ありがとうございました!
・滝小ブラスバンド部の全国大会金賞をお祝いして下さった皆様ありがとうございました!
・お店のささやかなクリスマスディスプレイに気づいて下さってありがとうございました!
・かわいいリースを作ってくれたhaconiwaさんありがとう♪
いつもたくさんのありがとうで溢れているぐらぱんは本当に幸せなお店だと思います。
私からも心をこめてありがとうございます^^

次回は金曜日、祝日ですがOPENします。焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。

by gura-turedure | 2018-11-20 20:50 | ご挨拶 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日もたくさんのご予約ありがとうございました。
今日ははじめましてのお客様も多くいらして下さったような気がします。小さなお店見つけて下さってありがとうございます♪そしていつも温かく見守って下さるご常連のお客様も本当にありがとうございます♪♪
次回火曜日からいよいよシュトーレンが始まります。クリスマスまでお作り出来ればと思っていますのでどうぞよろしくお願いします^^*金曜日はお休みを頂きます。ムスコの晴れ姿大阪まで行って見届けてきます!!!

それでは次回は来週火曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。

*ぐらぱん今後の予定のお知らせ*
・11月16日はお休みさせて頂きます。
・11月18日、杮市でシュトーレンを販売します(委託販売になります)。
・11月20日よりお店でのシュトーレンの販売を開始いたします(価格など詳しくはまた後日お知らせいたします)。


by gura-turedure | 2018-11-13 21:49 | ご挨拶 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も寒空の下たくさんのご来店ありがとうございました。今日はスタッフの二人が同時に体調を崩してしまい終始私一人での応対となり、開店時はいつも以上にお待たせしてしまい申し訳ございませんでした。
今年もたくさん作らせて頂いたバレンタインシュトーレン。明日色々なところに旅立つのでしょうか。それとも今日お客様のお口に入ったでしょうか^m^。たくさんの素敵な時間にご一緒出来ていたら嬉しいです♪

それでは次回は金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。お品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃の予定です。

by gura-turedure | 2018-02-13 20:42 | ご挨拶 | Comments(0)
ご挨拶が遅くなりましたが昨日のお店も無事に閉店致しました。パンもシュトーレンもたくさん旅立っていきました。ありがとうございました。

お客様からたくさんお問い合わせを頂いているショコラシュトーレンは来週の金曜日から登場の予定です^^*。もう少々お待ち下さい><。なんだかどんどん寒くなってきてお店の営業の日も雪の日が出てくるのかなぁなんてドキドキしています。せわしない日々ですがぐらぱんのパンとシュトーレンでちょっとひとやすみしてくださいね。

それでは次回は来週火曜日焼き立てのパンとシュトーレンをご用意して皆様のご来店をお待ちしています♪♪

by gura-turedure | 2016-12-10 06:17 | ご挨拶 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も寒空の下たくさんのご来店ありがとうございました。

まことに勝手ながら11月18日、22日はお休みを頂きます。
大阪に行ってきます!
滝山小学校が全国ブラスバンドフェスティバルに出場します!!
ムスメとムスコの一生一度!?の晴れ舞台しっかり見守って来たいと思います^^

ちなみに親バカ情報ですが明日のYBC夜6時台のニュース番組に滝山小ブラスバンドが出るそうです~。
ムスメは私似、ムスコはいがぐり頭ですのでお暇でしたら探してみて下さい(笑)。

だいぶ話がパン屋から脱線しましたが、ぐらぱんの次回の営業は11月25日金曜日になります。
この日からシュトーレンの販売を開始する予定です。
お品書きのUPとご予約の受付は11月23日朝6時頃の予定です。どうぞよろしくお願い致します。
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by gura-turedure | 2016-11-15 20:31 | ご挨拶 | Comments(0)
本日閉店致しました。台風が接近し降りしきる雨の中、開店からたくさんのお客様にご来店頂き、どんな時もお店を支えて下さる心強いお客様がたくさんいて下さることに嬉しくて泣いてしまいそうな私でした。ご来店下さった全てのお客様に心からありがとうございます^^*

次回のお店からはもう9月なんですね。一年びっくりするくらい早いです。我が家ではいよいよ子供達のブラスバンドの活動が大会に向けて本格的になっています。私としてもお店とのバランスを取りつつ出来る限りサポートをしていきたいと思っています。今年は運搬係です。そのためお店が少し不規則になることがあります。ご迷惑をおかけしますが決まっている予定は早めにお伝えしていこうと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。子供達がぐらぱんのために特別にもらってきたというポスターもお店に貼ろうと思いますのでよかったら見てみて下さいね。

それでは次回は今週金曜日焼きたてのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。
9月2日と6日のお品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃を予定しています。
by gura-turedure | 2016-08-30 20:43 | ご挨拶 | Comments(0)
本日閉店致しました。今日も暑い中たくさんのご来店ありがとうございました。

先日もお知らせしましたが今年は夏のお休みがちょっと少な目になりましたぐらぱんです。子供たちがブラスバンドの練習でハハと遊んでくれなくなりました笑。ならば私も子供たちと共に頑張ろうと思うのですが今年は記録的な猛暑だそうでお店はどうなってしまうのかと内心かなりドキドキしています^^;。こう暑いと素麺が食べたくなますがたまにはぐらぱんも召し上がってくださいね!あー、今からドキドキ。。。

それでは次回は今週金曜日、焼き立てのパンとお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしています。↓にまとめてお知らせしていますが来週火曜日はお休みをいただきます。金曜日のお品書きのUPとご予約の受付は明日の朝6時頃を予定しています。

・ぐらぱんの夏の予定のお知らせ・

*7月19日火曜日、臨時休業させて頂きます。
*7月22日、26日、29日、8月2日営業致します。
*8月5日~8月19日までお休みさせて頂きます。
*8月23日火曜日より営業致します。



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by gura-turedure | 2016-07-12 20:32 | ご挨拶 | Comments(0)